八宝竹筒饭
自从PP的素食厨房发了家宴系列以后，不少朋友在后台表示，虽然还有半个多月，但已经开始期待年夜饭了！
是啊，年夜饭总有这样的奇妙能量，能治愈一整年的繁杂纷扰!
但也有部分-朋友反映，年夜饭真的太！费！时！间！了！
记得小时候小时候吃年夜饭人多，一大家子熙熙攘攘地过，准备一桌年夜饭需要爷爷奶奶辈和爸妈辈一起忙活好几天。
现在想起来回忆大过于口味，一桌菜每次都吃不完，要连续吃上好几天，实在是费时又费事！
做顿年夜饭真的不简单！忙前忙后至少7-8个小时。而当一家人吃完摊摊手看春晚的时候，妈妈还在厨房忙碌地收拾着！
所以到底有没有快手一点的年夜饭呢？
现在生活条件好了，一年到头油水都足足的，过年反倒是没什么胃口。所以味道好、菜式搭配合理，做起来也不需要太费劲的年夜饭，才是当代人年夜饭的目标。
所以本P今天就来教大家如何不费力气准备年夜饭！今年，也让老妈也体验一顿让人照顾的年夜饭吧！
八宝竹筒饭
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年夜饭桌上，味道和寓意都十分重要。八宝饭味美，其中的辅料也有着好寓意。
红枣为甜美，红豆味相思，花生为长生，瓜子为顺利......
将八宝饭盛入竹筒之中，添上竹节攀登的神气劲儿，象征着来年步步高升！
八宝竹筒饭，听着也不是容易操作的菜式，所以今天选用的是现成的八宝饭，我们要做就只有两步。
锅中加水，把竹筒饭的包装拆开放入蒸锅中。
隔水蒸煮15分钟左右。
到八宝饭热透了即可出锅。
拆去扎线、箬叶、及竹筒后即可食用，竹筒均已贴心人工劈开，用手掰开即可。
PS:八宝竹筒饭本身就是熟的，所以加热后就可以直接享用啦！
八宝竹筒饭口感细腻、软糯香甜，甜而不腻，每一口都渗透着竹子的清香。
香气在口中氤氲，细嚼慢咽，让人回味不已。
不是所有的竹子都适合做竹筒饭，今天选用的八宝竹筒饭所有的竹子均取自江西上饶11月伐的新竹。温润的风和雨让生长在这里的竹子吸取自然的养分，自带浓郁竹香。
西瓜仁、核桃仁均采买自新疆南部塔里木河流域，果仁饱满。
红枣选用沧州金丝小枣，肉厚且干，枣香不易稀释。
花生是从赶集老农手中直接收购，水分充足，味道更易沁到米中。
糯米与辅料按照老师傅的配方为原型，将糯米与辅料调整为7:3左右，兼顾了营养与味道。
竹筒八宝饭有血糯米和白糯米两款，款款都美味。
△血糯米
△白糯米
为了吃得放心，所有的八宝竹筒饭均在灭菌锅中，以120°C的高温高压持续蒸煮86分钟，使得八宝竹筒饭即使无防腐剂也能很好保存。
纯手工，无添加，孕妇、老人及儿童也可放心享用。
竹筒为团圆饭特制，可抛弃，也易刷洗。新年的第一份幸福感，就从年夜饭妈妈不用刷碗开始。
团团圆圆--红薯汤圆糖水
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