甜品店热卖甜点｜想吃随时可做

「芒果椰汁西米露 」

准备材料

芒果一个    椰浆50ml    西米30g   

 冰牛奶50ml     冰水适量

制作步骤

1.锅里放水，煮开后倒入西米，大火煮10分钟左右，直到西米只剩点点白心后关火焖煮直至无白心。

2.等西米完全透明后捞出过凉水，倒入碗里；

3.煮西米时将芒果切丁，切好后取一半压成泥状；

4.把芒果泥放进碗里，倒入椰浆，和西米混合搅拌均匀，

5.放入芒果丁，最后倒上冰牛奶和适量冰水