百合科玉簪属植物玉簪花，被称为“江南第一花”。
宋代诗人黄庭坚诗赞：“宴罢瑶池阿母家，嫩惊飞上紫云车。玉簪落地无人拾，化作江南第一花。”
这讲的是王母娘娘的小女儿在蟠桃会后想去人间游玩，却被王母娘娘阻止。无奈之下将头上的白玉簪子拔下，说：“你代我到人间去吧。”一年之后，在玉簪落下的地方长出了像簪子一样的花儿，散发着清新怡人的香味。这就是后来的玉簪花。
为多年生草本。根状茎粗状，有多数须根。叶茎生成丛，心状卵圆形。花从叶丛中抽出，高出叶面，着花9-15朵，组成总状花序。花白色或紫色，具细长的花被筒，先端6裂，呈漏斗状，清香。
其未开时如古时女子插发髻的簪头，加之不少花白色如玉，得名玉簪花。又美丽如白鹤仙子，得名白鹤仙，白鹤花。
花期7-9月。蒴果圆柱形，成熟时3裂，种子黑色，顶端有翅。
性味苦甘凉，有小毒，能清热解毒，利湿通经。可治下述病症。
1 洽咽喉肿痛：玉簪花3g、板蓝根、玄参各15g。水煎服。(《山东中草药手册》)
2 治牙痛、咽喉痛：玉警花适量。水煎含漱。《青岛中草药手册》)
3 治雀斑：鲜玉簪花和紫茉莉种仁粉同蒸，去花,取粉涂患处。(《福建药物志》)
多年前，路边摊常有点痣取痣去雀斑的，大概摊主采用的药物是从这些方子里获得的吧。
4 治尿路感染：玉簪花3g，篇蓄12g，野菊花30g，车前草30g。水煎服。(《青岛中草药手册》)
5 治一切经闭：玉簪花并叶、急性子、乳香、没药等分。上捣烂为细末，加烧酒做成丸剂，每次服6g，空腹热酒服下。(《丹台玉案》通经奇方)
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