导读
又到吃板栗的好时节了。这个新鲜上市的板栗,清甜而面,无论是炒食还是入菜,都是相当美味。栗子营养价值高,里面不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高。
香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸,常食香菇能提高机体免疫功能,能延缓衰老, 有防癌抗癌降血压、降血脂、降胆固醇的功效。
将香菇和栗子一起烧制,虽然没有肉,但却香气扑鼻,香菇的香,栗子的香,相互溶合,相互渗透,味道香极了,美极了。
栗子300克、香菇16朵、香菇素蚝油适量、姜2片、红绿尖椒适量
作者简介
苹果小厨,70后厨娘,新浪美食博主,好豆网菜谱达人,上班族。擅长家常菜,快手菜,面食,烘焙。从2008年开始写博记录生活中的美食每刻,在多个美食平台均有作品发布。
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