香菇烧栗子

做法：1、栗子剥掉外壳，蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用；

2、锅烧热油，下姜片爆香，放入香菇炒出香味，随后放入栗子炒匀，加快要没过菜的水；
3、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟；

4、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可