家常凉菜做法大全

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经常去饭店就餐的朋友可定都会碰到这个问题，经常会遇到请客的问被请者吃什么，多数人都会说随便，其实越是随便，越反而让你更加难以随便。其实说起随便这道菜品，还真的可以有的。它其实就是把你所因为最好吃的融合了一下，就形成了随便这道菜品夏季养生食谱大全。

今天我要做的这道家常凉菜其实也是随便菜系的一种。它没有固定模式，更没有固定的原料定位，它有的就是你心中喜欢的那种味道而已！

美食食材：

1、主料：白菜心100克，黑豆皮80克，黄瓜丝100克

2、配料：五花肉丝30克，紫甘蓝丝30克，香菜段30克，尖椒丝30克

3、调料：海天黄豆酱15克，味达美酱油5克，米醋、干辣椒各适量

美食制作：家常菜做法大全

1、将锅烧热加入花生油放入五花肉丝炒至干香，再下入黄豆酱炒香，接着加入酱油调味；

2、将各种主配料切成细丝，将豆腐丝入开水烫一下过凉，将干辣椒用热油炸香；

3、将各种丝拌入炒好的肉丝，加入米醋拌匀，最后加入炸好的干辣椒拌匀即可。