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香菇炒土豆条
舞动的紫百合
>《素食主义》
2009.09.13
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原料:土豆(也叫马铃薯)、香菇、青红椒
做法:
1、土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香);香菇切成簿片;青红椒切成丝。
2、起锅热少许油,将土豆条煎至七、八成熟,加入香菇翻炒,同时淋少许酱油和水,
快熟时放入青红椒丝,并用盐、蘑菇精调味即可。
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