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酥软甜糯南瓜饼
悠游0
>《美食》
2010.11.18
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酥软甜糯南瓜饼(组图)
主料:南瓜
辅料:元宵粉
调料:白糖、椰茸、食用油
做法:
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用;
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。
3、装盘撒上椰茸即可
特点:酥软甜糯,香味醇厚
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