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2011.12.03
黄花鱼洗净沥干,准备好配料
把鱼放在油锅里煎
两面煎至金黄,下姜丝和蒜片,再加生抽收汁
当我们把大蒜的蒜皮剥开,通常可以看到许多小蒜瓣。一个大蒜一般含有4~5个甚至十来个蒜瓣。可是,有时剥开后里却只有一个蒜瓣,这就叫独瓣蒜。
小潺比较喜欢用独蒜,剥皮方便,味道也香哈!很久没吃鱼了,买了一条冰鲜的黄花鱼,加了蒜和姜丝煎来吃,香香滴!
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