为什么有些人虽然体重很轻，看上去却肥肿难分，还是胖子一枚；有些人看上去好像娇小玲珑，体重却是三位数？
在回答问题之前，让我们先看几张图片。
这是5磅的脂肪和5磅的肌肉对比图。可以看出，它们虽然重量一样，所占体积却天壤之别。
为什么脂肪的体积那么大？因为脂肪细胞中，大部分空间被用来盛放脂肪液滴。
下图中，所有人体重都是70kg，但因为身高和脂肪分布的关系，看上去大不一样。
密度决定了视觉上的胖瘦，所以即使体重不大，也有可能看起来是个胖子。
由此可见，减重的关键不是减体重，而是减少脂肪重量在人体总体重中所占比例。
正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%。若体脂率过高，BMI超过30以上就可视为肥胖。
想减掉身上的脂肪，只有加速脂肪细胞的代谢。人的身体是一个天平，只有当摄取热量<消耗热量，体重才会出于下降趋势。
普通的节食减肥虽然降低了摄入的热量，但是身体的代谢率也会随之减少。这意味着你的体重“缩水”通常只是减少了身体所含的水分，脂肪并没有减少。并且，长久的节食对健康非常不利。
运动是另一个提升脂肪代谢消耗的方法，研究发现，减去一磅的重量，必须比平常正常生活状态多消耗约3500卡路里，这约等于骑10个小时的自行车、走27个小时的路程、慢跑11个小时、打15个小时的网球。
同时，人体的脂肪细胞的更新周期是90-180天，这意味着，如果你在20天内减了10斤，身体在90-180天内还是会自动调节回原先的体重，也就是我们所说的“反弹”。
所以减重的周期最好是三个月或以上且脂肪的燃烧必不可少。希尔老师提醒，为了加速脂肪的代谢，除了低热量的均衡饮食搭配、一定量的运动外，还有一些小细节要注意，能帮助你更快减脂~
30分钟的慢跑虽然能达到有氧锻炼目的，但减肥成效却不会很明显！只有运动持续时间超过40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与糖一起供能。而随着运动时间的延长，脂肪供能的比例最终可达总消耗量的85％左右。
但是，也不要一味延长时间，不然身体产生的代谢废物来不及清理，反而影响健康。
随着运动强度的增大，脂肪消耗的比例会越来越少，接近极限的运动几乎不消耗脂肪。因此，选择长时间的小强度有氧运动最有利于减肥。
蛋白质对代谢有很大影响，可达到基础代谢的30%左右。所以，为了“捐”出更多的热量，在饮食中增加蛋白质的比例是必要的，如鱼类、虾类、脱脂牛奶等低热量高蛋白的食物都是非常不错的选择。
不要光对着秤上的数字发呆了，它只能给你肥胖预警、或者激励你继续减重。但是，体型的改变可不仅仅只是体重下降这么简单！为了更健康、更苗条的外形，也别忘了减脂哦！
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