一入抖音深似海 从此大神在身边
被抖音捧红的coco奶茶和名创优品
已经被洛阳的各路抖友买到断货了
唯有海底捞
在吃货们的疯狂攻陷后
生意愈演愈烈!
作为一个吃货
面对抖友们创造出的海底捞新吃法
简直想给他们双击666
大仙总结了部分抖音教程
还不赶紧一睹为快?
海底捞的正确打开方式
①
无需现场排号
告别排队2小时
②
DIY锅底&调料
DIY锅底、DIY调料
③
DIY网红面筋泡系列
鸡蛋油面筋、鸡蛋虾滑油面筋
鸡蛋牛肉虾滑油面筋
④
DIY网红主食&小菜
特浓番茄牛肉饭、酿豆腐
海底捞APP
到底还有多少人不知道海底捞可以网上排号!只需搜索“海底捞”下载app,然后用手机号注册一下,从此告别排队2小时!
进入app后定位城市,然后就可以排号啦!取号成功后会收到短信,还有叫号提醒,就是这样
,非常方便呢~号称性价比之王!只要番茄锅底和牛油麻辣锅底,剩下两格放清水用来DIY。番茄锅一定要备注“特级浓”哦!
自制底料:辣椒油、泰国椒、豆花酱、葱、耗油、盐、花椒面、芝麻调和油。调料一定多放点,不然味道有些淡,涮好的菜无需蘸料就很有味儿!
DIY 网 红 调 料
网红蘸料(酱香型):香菇酱、海鲜酱、菌汤锅酱、丸滑调料汁、耗油、泰国椒、香菜、葱花、蒜蓉。
大仙最喜欢这个蘸料的搭配!用来蘸肉肉特别好吃,口感酱香浓郁,还带有一点辣味,感谢抖音爸爸~
网红蘸料(香辣型):海椒干碟、花生碎、芝麻调和油、耗油、葱花。因为有海椒干碟,所以吃起来还蛮辣的,适合重口的宝宝。
DIY网红面筋泡系列
配料:鸡蛋,油面筋泡,虾滑,牛肉粒。建议跟服务员要一个一次性纸杯和手套,这样倒蛋液会方便很多哦~
鸡蛋面筋泡
听说许多城市的海底捞都把面筋泡切开了,此时默默窃喜一下。用筷子在面筋泡上戳个洞,再倒入蛋液,入门级鸡蛋面筋泡就完成啦!
鸡蛋虾滑面筋泡
鸡蛋虾滑油面筋泡属于升级版,将虾滑放在蛋液里搅拌后再倒入面筋泡,最好再用点虾滑封口,以免下锅后蛋液流出来啦。
photo by@小丸子在于momo
煮好后的面筋泡充分吸收了锅底的汤汁,虽然看起来软趴趴的,却十分入味,虾滑和鸡蛋味道鲜美,最好在番茄锅里煮哟。
鸡蛋牛肉虾滑面筋泡
鸡蛋牛肉虾滑油面筋泡口感就更加丰富啦!这时就不得不夸一下海底捞的牛肉粒,绝对是全能型选手。
photo by@__HINATA
原料:牛肉粒、米饭、番茄汤。做法超级简单,先将牛肉粒洒在米饭上,再淋上番茄汤搅拌均匀,就完成啦!
青铜的操作,王者的味道!番茄牛肉饭虽然做法简单,但真的炒鸡好吃!番茄浓汤酸甜可口,混着米饭和牛肉粒,让人爱不释口!
将豆腐在清汤锅里煮熟,然后在顶端挖个坑,把豆花酱和牛肉粒填到坑里,为了颜值还可以浇点番茄汤,做完很有成就感!
部分价位参考▼
抖音诚不欺我
即使你是厨艺白痴
也能分分钟化身中华小当家
关于海底捞的花式吃法
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