虽然我们喜欢把冰箱当成食物的安全港,可事实上,却有一些食物是你不应该放到冰箱里去的。你犯过哪些错? 把这些食物放进冰箱不会给你带来什么伤害,但食材的结构和味道被破坏后,却肯定会败了你味蕾的雅兴。要使食物仍然保持可口,下面这些食物是你不能放到冰箱里去的。 油 我不确定油是不是能被归类为食物,还是应该只是食物配料。不管怎样,如果你把油放进冰箱里,那就等着它变得像牛油一样粘稠。橄榄油和椰子油尤其会这样,它们更容易在低温的时候凝固,而且得花上很长时间才能变成液体。(提示:如果你犯了这个错误,把油放进微波炉热一下,就可以迅速恢复了。) |
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