花椒是绝大多数家庭的厨房里常备的一种调味食材，它可以有效地祛除肉类的油腻以及腥味。花椒有很多用法，有的人直接以整个加入菜肴中，有得人为了让滋味更稠密，效果发挥的更彻底，会把它们碾压成粉末，还有的人会经过一些手法将它们制作成油。其实花椒不单单是一种调味品，也可以把它作为是一味中药，它对身体有很多的好处，比如牙痛的时候，可以放一颗花椒在牙痛的地方咬着，那么疼痛感很快就会消失。
很早之前就有花椒的记载了，在2000多年前，李时珍的《本草纲目》中有记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好色彩，耐老、增年、健神。”从中可以看出，花椒是一种集多种功效一体的食材或者药材。
花椒主要功效
1、有护肝利泻的效果
花椒属性偏温热，可以很好地帮助血液在全身流通，也间接地保证肠胃对于食物的分解，同时可以让无法消化的垃圾、废物更舒畅的排出体外；而且还可以帮助肝脏化解毒素，在肝脏外面形成一层坚实的“护盾”。
2、抗凝血按避免血栓
花椒中有一种成分，能够有效地避免血脂、血压等血管异常的发生，而且还能够保证血液的正常状态，避免出现过分粘稠无法正常循环的现象，对于不小心造成的伤口，可以很快地让血液凝结。
3、镇痛效果
因为花椒麻辣，所以有着一定的镇痛的作用，它的效果虽然没有麻药那么显着，但是通过动物试验已经验证了花椒有显着的阵痛效果。
4、抑菌、杀菌效果
花椒虽然有一点轻微的辛辣感，但它可以很有效的抑制细菌的侵袭，而且还可以让身体内的病毒细菌失去活性，达到消炎杀菌的作用。
5、驱虫
花椒不只是吃起来麻辣，就算是闻也有一种辣的滋味，而这种滋味是很多虫子不喜欢的，主要原因是花椒含有挥发油的效果。
花椒+生姜
在这个季节，每天喝上一杯生姜茶，连喝一周可以促进肠胃活动，排除体内的黑臭宿便，而且还可以治疗胃病、口臭、肾虚等症状。
花椒泡脚
血压较高的人群，可以在泡脚水中加入一些花椒，具有平缓血压的成效。
每天喝上一杯白开水泡花椒，可以促进肠胃的活动，轻松排出宿便，增强吸收功率，也有利于食物分化，将体内剩余的有毒物质快速排出体外。
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