蒸月饼

 

 发好面赶成饼分别放好素油和姜黄、红曲和苦豆子,也可用别的你想到的

 

      落成一摞六层

 

      迭起一边

 

      另擀一张饼包在外面按紧饧40分钟。（如下图慢慢按成扁圆形）

 

     饧好后上笼蒸（一般开锅后视其薄厚要蒸40分钟以上）

        蒸好后放凉再切开

        怎么样？像马场的馍馍吧？