糖衣花生仁配方精确到克及制作流程------------

虽然有些食物不能和花生一起食用，但是这并不妨碍我们品尝到花生的各种美味。下面，就为大家推荐几种花生美食的制作方法。

一：糖衣花生仁配方精确到克及制作流程

原料：
花生仁500克
白糖150克
水50毫升
食用油适量

制作流程：

1.准备原料：将花生仁500克洗净，晾干备用。
2.炒花生：将适量的食用油倒入锅中，烧至八成热，将花生仁倒入锅中，用中火炸至金黄色，捞出沥干油份备用。
3.熬糖浆：将150克白糖和50毫升水倒入锅中，大火烧开后转小火，不断搅拌至糖浆起泡。
4.裹糖浆：将炸好的花生仁倒入糖浆中，迅速搅拌均匀，让花生仁都裹上糖浆。
5.冷却：将裹好糖浆的花生仁捞出，放在大盘子上摊开，冷却后即可食用。

注意事项：

1.炸花生仁时要注意火候，避免炸糊。
熬糖浆时要注意温度，太高或太低都会影响口感。
2.裹糖浆时要迅速搅拌均匀，避免花生仁粘在一起。
3.冷却时要避免潮湿，保持通风。

二、卤水花生配方精确到克及制作流程

原料：

生花生仁500克
八角3克
香叶2克
桂皮5克
花椒3克
丁香1克
草果1个
老抽适量
盐适量
水1000毫升

制作流程：

1.准备原料：将生花生仁500克洗净，放入锅中，加入适量的水。
2.加入香料：将八角3克、香叶2克、桂皮5克、花椒3克、丁香1克、草果1个放入纱布袋中扎紧袋口，放入锅中。
3.调味：加入适量的老抽、盐，大火烧开后转小火煮15分钟左右。
4.浸泡入味：关火后让花生在卤水中浸泡一段时间，使其充分入味。
5.捞出晾干：将花生捞出，晾干即可。

 三：醋泡花生配方及制作流程

醋泡花生是一道非常健康的小吃。首先，将适量的花生仁用水泡发，然后将其放入醋中浸泡。浸泡的过程中要不断翻动花生仁，使其均匀地吸收醋的味道。最后，将醋泡花生捞出晾凉即可。这道小吃的口感酸甜适中，营养丰富，是一道非常适合作为零食的健康食品。

四：油炸花生配方及制作流程

油炸花生是一道非常受欢迎的零食。首先，将适量的花生仁用水泡发，然后将其放入热油中炸至金黄色。炸的过程中要注意控制火候，避免炸焦。最后，将油炸花生捞出沥油即可。这道零食的口感酥脆可口，是一道非常适合看电视或者聊天时享用的零食。

五：生吃花生

生吃花生也是一种常见的吃法。生吃花生可以最大程度地保留其营养成分，同时也能让人感受到花生的原汁原味。不过需要注意的是，由于生吃花生可能会带有一些细菌或者寄生虫卵，因此在选择生吃花生时一定要选择品质好的、经过严格处理的花生。此外，生吃花生的数量也不能过多，否则可能会对肠胃造成负担。