http://you.video.sina.com.cn/api/sinawebApi/outplayrefer.php/vid=84883401_1802569253_PEO9RiYwXTTK+l1lHz2stqkP7KQNt6nkgWq2vlStJwtaQ0/XM5GRZtUP4y3WAdkEqDhATJw3ff0i1xw/s.swf首先看图片，让大家猜一猜他们的岁数。
最年轻的80多岁，最年长的接近100岁。这三位都是今天嘉宾的老师，嘉宾，王国宝，中药调剂国家级高级技师，鹤年堂中医药养生文化代表性传承人。
图片中中间的这位刘老，年最长，96岁，在公司合营前是鹤年堂的老东家。左边的是他的嫡传弟子。刘老妻子比他小一岁，夫妇俩现在身体很好，都高寿。
刘老长寿经常吃一种东西：每天用自己手的大小抓一把吃。到底是什么东西呢？
答案：枸杞子。
枸杞子有十德
我国在医事分科上非常早，在春秋时期就开始了，那会分科为四科：食医、疾医、疡医和兽医。食医排在最前面。
医圣张仲景，弟兄四个都行医，学生问张仲景，你们那个医术最高明？
张仲景说老大最高，其次二哥，再是三哥，我是提不起来。大哥是研究五谷、五果、五蔬和五畜，然后根据属性，做成膳食，人吃了他做的饭，就不知不学觉中调好身体，强身健体了而且百病不生，所以世人就没人知道他。二哥研究药膳，用这种办法帮助了很多人，提高了自己的身体免疫力，不得病。三哥，对人体的经络和骨骼经络非常清楚，通过按摩敲打治疗病人有名声。到我这儿可不行了，找我的人都是些平常不注意调养身体，拿酒当水喝，好吃的吃个死，不好吃的死不吃，也不注意防病治病，结果到半死不活时找我来了。我没给治好，人去了，家属也不怪我，可我一旦治好了，他们就到处宣传，张仲景太能了，把半死不活的人都治好了。所以，我的名声才这么来的。
鹤年堂公元1405年创立的，迄今为止已有607年历史，保存了大量的秘制药膳的配方。
秋天养生要注重哪些方面？
秋天容易出现的问题：咳嗽、嗓子干，皮肤干燥，口干。
秋燥所引发的最常见问题就是与肺有关的系列疾病。
第一，秋燥要养阴。
而肺与大肠相表里。秋季养阴，也就是秋季要养肺，肺部养好了，与之相关的咳嗽、皮肤干等问题也就会迎刃而解了。
肺为华盖，在人体五脏六腑的最上面，喜湿恶燥，有娇脏之称。因为咳嗽迁徙不愈，可能会发展成老慢支，老慢支再治不好，就演变成肺心病，这是呼吸系统，循环系统也会，会诱发心脏病、冠心病，也会诱发泌尿系感染等等。
所以，养阴养肺，对人受益无穷。
秋天伤津了，会引起便秘。
专家提醒：使用减肥茶和去火药时，一定要注意，要在专业药量和医生的指导下使用。
病例：一位病人有习惯性便秘，吃牛黄解毒片，觉得治疗便秘不错，泻火。没征求医生的意见，自己就擅自作主使用它。家里有包里也有，办公室里也有，只要出现便秘就吃。结果吃出问题来了，重金属中毒。牛黄解毒片中有一味中药，临床效果特别好叫雄黄，属于重金属类的，他发病时，整个脸都黑了，身上都是青紫的，见过紫茄子吗，就跟那紫茄子差不多，后来查原因，他在两三年的时间吃了将近四万片牛黄解毒片。
清热泻火药，主要针对脏腑积热引起来的实症，临床效果非常明显，但是一定要对症使用，起码有几种：
牛黄解毒丸或牛黄解毒片，它的临床功效主要是清热解毒的。往往对于咽喉肿痛、口舌生疮这类病比较适宜。它虽然也治大便秘结，小便赤黄，但不是它的主症。所以，有了这种症候时，别吃牛黄解毒丸。
牛黄上清丸，它主要对照上面清头，由于风热引起来的热症，风热上攻到头顶，它除了牛黄外还有清风散热的药薄荷、菊花、荆芥，用于头痛眩晕、目赤耳鸣效果比较好。
牛黄清火，是清热泻火，它还有解毒的作用，它更注重于痄腮红肿，风火牙痛、口鼻生疮等症。
牛黄清胃丸，如果真是因为实症、火症的大便秘结的话，可以吃牛黄清胃丸，它可以清胃泻火，润肠通便。
都是寒凉之物，长期吃会伤及脾胃。
减肥茶的副作用
这是喝了减肥茶后，肠子变黑了。
蜂蜜和香蕉多少可以起到润肠通便的效果，但如果便秘较重的话，就不太奏效了。
蜂蜜的正确食用方法
蜂蜜要想达到润肠通便的效果，它的剂量起码要25克到50克之间。瓷匙起码两勺。而且要空腹喝，要用凉开水调蜂蜜喝，凉开水不能少起码200毫升。重症者一天内可以这样喝二次。轻症者一天一次绝对够了。
如何通过食物来调理身体不适，这也是鹤年堂的拿手好戏。针对秋燥所引发的便秘，传授如何通过喝汤羹方法，达到治疗的目的。
治疗皇后便秘的凤髓羹
隆裕皇后曾经也因为血虚的问题从而引发了便秘，鹤年堂东家的爷爷，当时是宫中供职的御医，通过凤髓羹，使得隆裕皇后的便秘问题很快就得到了缓解。凤髓羹摆脱了以往药物治疗便秘的苦味，几味食材均是药食同源的食物，所以吃起来味美，效果显著。
松子仁味甘，归肾经、肺经和大肠经，有很好的润肠通便的作用；
核桃仁味甘，性温，有很好的温肾助阳和润肠通便的作用；
蜂蜜味甘，有很好的补中益气的作用；
黑芝麻味甘、性平，归肝经、肾经和大肠经，有很好的润肠通便的作用。
本草纲目中记载：
同类性质的药物搁在一起来使用，在临床上可以达到1+1大于2的效果。
像皇后得的是血虚型的便秘，光通便润便不行，还得要增加力气，还要补充营养成分，这样才能共同作用来治疗皇后的便秘。
凤髓羹的做法：
首先，松子仁和核桃仁如果带外皮的话，一定要用温开水发一下泡两三个小时，然后把外皮去掉，将松子仁和核桃仁炒香，再碾碎成细小的颗粒，黑芝麻也要炒香备用。
在锅里放上适量水，搁上30克蜂蜜把它烧开，再放入调好的水淀粉，让它稀稠适度，这个时候，将松子仁、核桃仁倒入锅中搅匀了，临上桌前撒点黑芝麻就做好了。
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