炒年糕

材 料

年糕、包菜、胡萝卜

青椒、红椒、橄榄菜

油、盐、生抽

做 法

1. 胡萝卜洗净，用刨丝器刨成丝（用刀切也可以）；青红椒、包菜洗净切成丝备用

2. 热锅起油，放入橄榄菜炒香

3. 把胡萝卜丝、青红椒和包菜一起倒入锅中，炒至断生

4. 放入年糕，翻炒变软

5. 加入适量盐和生抽，翻炒均匀入味即可出锅

经 云☞ 此生不向今生度，更向何处度此生，每日更新佛学文章，修行路上同为伴侣，【素食学习馆】公众号你关注了吗？