西洋参跟人参和黄芪是一样的，都是养生的食材，西洋参被称为是“百草之王”，而且还有“无火参”的美称。
西洋参不仅可以作为药材来使用，还可以作为食材来食用。用西洋参泡水喝，对人体有很多功效，还不容易上火。
西洋参的吃法非常多，最常见的就是用来泡水喝，那么用西洋参泡水喝，会给身体健康带来哪些益处呢？
保护血管
用西洋参泡水喝能够起到保护血管的作用，因为西洋参可以补气，只有气血充足了，血管才会更加健康，在一定程度上可以降低血管疾病的风险。
改善疲劳、助睡眠
如果长期压力过大，时间长了身体就会出现疲劳无力的现象，精神得不到放松会导致失眠的问题。西洋参当中含有皂苷，可以起到抗疲劳的作用，对于改善睡眠也有一定的帮助。
稳定血压
高血压患者坚持喝西洋参水可以帮助稳定血压，西洋参当中含有皂荚，具有扩张血管的作用。能够帮助调节血压，还可以治疗因高血压引起的冠心病和心律失常等疾病。
调节血糖平衡
糖尿病患者要注意自己的血糖水平，只有血糖控制在合理范围内，才不会对身体健康造成威胁，除了日常服用药物和注意饮食调理之外，还可以坚持喝西洋参泡水。能够帮助调节体内胰岛素的分泌，对控制血糖有好处。
增强免疫力，调整体质
西洋参当中含有蛋白质和维生素等多种有效成分，坚持喝西洋参水可以增强身体的免疫力，对于身体虚弱的人，内火旺盛的人，以及免疫力低下的人来说，可以喝西洋参泡水。
内分泌更加稳定
西洋参当中含有皂荚，可以作用于垂体和肾上腺皮质系统，用西洋参来泡水喝，能够加快脂肪和糖类的代谢，促进蛋白质的合成以及稳定内分泌系统。
西洋参+石斛
将西洋参和石斛各取10克，然后用水煮开，等到放凉之后直接饮用，对于清热止咳，缓解胸闷咳嗽有帮助。
尤其适合长期吸烟和长期喝酒的人坚持饮用，能够起到利尿的作用，还可以提高肝脏的解毒能力，将体内的有害物质尽快排出，帮助补充气血。
西洋参+枸杞
中医上，枸杞主要用来补肾，缓解腰腿乏力和头晕眼花的症状，对于调节血糖和血脂也有一定的作用。
枸杞性温热，西洋参性凉，取10~20片西洋参和10粒枸杞，放在茶壶当中煮沸，每天喝一杯。能够避免偏寒，也能够预防上火，补充气血，对身体能够起到保健的作用。
西洋参+黄芪
黄芪具有补气的作用，将西洋参和黄芪搭配在一起泡水喝，补气的效果会更强。对于经常生病的人和身体虚弱的人来说，坚持饮用能够帮助提高身体的抵抗力，减少细菌和病毒的入侵。
经常口干舌燥，眼睛干涩的人坚持饮用可以帮助缓解口干不适，减轻眼睛的疲劳感。但是腹泻和感冒的人不要喝，可以等到病好了之后再喝。
最后提醒大家，如果是身体健康的人，没有必要不用西洋参来进补，对于已经患有疾病的人来说，也不要将西洋参当成救命稻草，希望大家能够客观理性看待。
西洋参对身体健康有很多好处，但是也要讲究正确的吃法。除了泡水喝之外，还可以熬粥喝，或者直接冲服，对于不适合的人来说，不要盲目进补，希望大家别吃错了。
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