今年9月9日，食味之旅出发去喀什。
上一次去，是2021年的9月，距今刚好两年。去年，其实行程已经筹备了一半，但是最终为了不给大家留在新疆打工的机会，还是取消了。
短短两年，很多事情改变了，我们的行程也有一点点调整。
好在帕米尔高原一直在，700多年的喀什古城也一直在，那么今年，跟着我们的新疆喀什之旅，可以看到些什么？
--“床前明月光”--
孩提时背诵的诗句：“床前明月光，疑是地上霜”，小时候老师解释：月光从窗户里照射进来，刚好落在床前；
长大了，才知道李白原来是西域人，他诗文里描述的床，很可能就是“胡床”，西域特有的那种摆在露天里，最多可容纳十几个人坐、卧、聊天、用餐、议事的……大型板凳。
集合日那天，我们就会去胡床上用一餐欢迎晚宴 ，烤肉、烤羊腰、鹰嘴豆、馕饼……立刻把我们带入异域的氛围中。
--牛羊大巴扎--
巴扎，是突厥语里市场的意思。喀什市郊的牛羊巴扎，是喀什地区最大的牛羊交易市场，只在固定的日子有。为了牛羊大巴扎，我们才将集合日定在9月9日（周六），为了第二天一早得以去一览究竟。
牛羊大巴扎有三个特点，一是活牲交易；二是自由交易；三是袖中谈价。
不管是专业养殖户、还是普通牧民，都把自己家的牲口牵到巴扎上交易，多的人运来几十上百头，少的只牵一头，他们在袖子中互相切磋来回，最终谈拢价格，握手、拥抱，没有人知道成交价最终是多少。
--喀什古城--
帕米尔高原和塔克拉玛干沙漠之间，有一座中原文明与西域文化交融的城市：喀什古城。
古城以艾提尕大清真寺为中心，呈放射状散开，街巷建筑鳞次栉比，而知晓其中秘密，即使外乡人也不会迷路：铺着六角形砖或长方形竖砖的小巷，表明四通八达。若是铺上长方形横砖，则表明此路不通。
在小巷中转悠，风貌古朴的市集、街道、小巷无一不在诉说着千百年来这里发生过的故事：它是古时候的疏勒国，也是丝绸之路上的商贸重地；中原的丝绸茶叶，西域的香料玉石，在疏勒集散流转。
而今，古城里最让人心动的，是街角牙牙学语向你要糖吃的小娃娃，是在巷子里风风火火踢球的少年，和走在夕阳里慕然回头的维吾尔少女。
--帕米尔高原--
帕米尔高原是此行的重点。
从喀什城区到帕米尔高原，是一段300km的长路，路途中高低起伏，海拔最高处超过5000m，低处不到3000m，这一路上，我们将看到戈壁、雪山、湖泊、草甸……
--奥义塔克红山--
沿着唯一的柏油公路往高原上去，眼前突然毫无征兆地出现一片红。在阳光照射下，岩石呈现火红的样貌，好像石头在燃烧。
这种红色岩石带被称为“红层”，红层，简单来说便是堆积在一起的红色岩层。这种风景，最为著名的便是张掖的彩色丘陵，如彩带般的丘陵此起彼伏，异常美丽。
但实际上，在西北干旱区红层分布最广，种类最为丰富，形态最为多样的地方，却是在新疆，红层是中生代侏罗纪至新生代第四纪沉积形成的红色岩系，在通往帕米尔高原的路上，有一个山间缺口，我们可以从这个缺口走进去，触摸到上亿年前形成的红色岩石。
想象数亿年沧海桑田的变迁，心中会涌起无数感动，这种心情，唯有站在当场才能体会。
--金草滩--
在高原高山的空暇之中，雪山水竟然滋养出一片大草滩，草原在秋天染上了黄色，夕阳照耀下，枯草呈现出金色的质感。
夕阳下，金色的草滩上还有牛羊马在吃草，是一派宁静祥和，也有天地萧杀之气——高山垭口和一望无际的平坦草原，是农牧的好地方，也是铁蹄征战的通道和沙场。
--盘龙公路--
盘龙公路是从塔什库尔干城区通往山下乡村的道路，短短几十公里，有600多个弯。它本是乡民往来的步行道路，三年前修通可走汽车，这条路一通，从乡村去县城的人可以节约最少2个小时的路程。
为百姓往来方便修建的车道，却无意成了网红点；而去现场看过之后也会知道，当地的地貌和地质条件，也只允许人们把路修成这样，绝非刻意迎合。
--塔莎古道--
这也是一条有数百年历史的古道，玄奘东归时，就选择了走塔莎古道。
据说上游在修建一个水库，水库修完后，可能会淹没塔莎古道的一部分，可能晚几年去，就再也见不着这段路了。
但这也是行程中不确定性最大的一条路，因为有一小段路路况不佳，时不时就会禁止通行，总之，一切看缘分吧。
--花儿为什么这样红--
《冰山上的来客》可能是许多60、70年代人的童年回忆，其实不止，去B站上瞅瞅，90后、00后都怒赞电影好看！而主题曲“花儿为什么这样红”……简直不会不是中国人好吧。
我们要去的就是电影的背景地、《花儿为什么这样红》的发源地：位于帕米尔高原、距离塔什库尔干县城约100公里的塔吉克小村。
那里的风景、女人们的装扮、鹰笛吹奏的曲调，仍然和当年电影里拍摄的一模一样，电影场景重现眼前……
--塔吉克新娘--
在拍卖会上拍出8500万人民币天价的名画《塔吉克新娘》，画中的主人公当年16岁，现在已经快60，当上了奶奶。
我们有幸和她的小儿子是朋友，被邀请去塔吉克新娘家做客。
名画中的人，竟能在现实中见到！重点是，这不是一个成熟的旅游点，我们也不是去参观，而是真正的作为客人去拜访。
这一趟行程，可以见到
见到画中人和剧中简直想都不敢想。
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