各国长寿地区的人种、气候、食物、习俗各不相同，有的甚至与健康之道相反。如有的老人嗜烟酒、喜肥肉，但有一点却是相同的——即长寿者都乐观开朗、心地善良、为人随和。
2009年诺贝尔生理学奖得主伊丽莎白等总结出的长寿之道是：人要活百岁，合理膳食占25%，其它占25%，而心理平衡的作用占到了50%!
“压力激素”会损伤身体
《黄帝内经》：“百病生于气也。怒则气上，喜则气缓，悲则气结，惊则气乱，劳则气耗……”所以医病先医“心”。
现代医学发现：癌症、动脉硬化、高血压、消化性溃疡、月经不调等，人类65%-90%的疾病与心理的压抑感有关。因此，这类病，被称为心身性疾病。
人的心与身，何以有如此紧密联系?
因为，下丘脑-垂体-肾上腺这三点一线形成了人体的应激反应中心。碰到危机时，它们分泌“去甲肾上腺素”、“肾上腺素”等压力激素。在激素的作用下，身体中的各种“资源”被重新调配，减少消化、免疫方面的供给，将重心放到心脏的供血和肌肉的运动中去，以让我们迅速应对危机。
如果人整天焦躁不安、发怒、紧张、贪婪等，令压力激素水平长时间居高不下，人体的免疫系统将受到抑制和摧毁，心血管系统也会由于长期过劳而变得格外脆弱。
理学发现：一个人在大发雷霆时，身体产生的压力激素，足以让小鼠致死。因此“压力激素”，又称“毒性激素”。
如果人是快乐的，大脑就会分泌“多巴胺”等“益性激素”。
益性激素让人心绪放松，产生快感，这种身心都很舒服的良好状态，可使人体各机能互相协调、平衡，促进健康。
“目标”能激发生命活力
个案：今年1月6日，上海交大原校长范绪箕教授度过了他的百岁生日，他至今仍每天做实验、写论文、指导博士研究生。
新的研究表明，“目标感很强”，对健康有益，因为生活中是否有追求，这决定了一个人的心态，进而决定其生理状况。
英国科学家在40～90岁的人群里做了一个7年的追踪调查：结果发现，没有明确生活目标的，比有明确生活目标的，病死或自杀的人数，足足高了1倍；患心脑血管疾病的人数，也多了一倍。
再则，医学早就发现，人退休后，因人生目标突然消失，身体健康和精神健康状况均会急剧下降。
为何会如此?
原因是，如果你没有目标，死亡便成了唯一的“目标”，那么隐藏在你潜意识里的自毁机制就会悄然启动，让你的身体每况愈下。
如果有目标呢？
首先，有目标就会有积极的心态，努力去寻找实现目标的途径，就会勤于用脑。
科家发现，勤于思考的人的脑血管经常处于舒展状态，从而保养了脑细胞，使大脑不过早衰老。
科学家还发现，脑子活动时总是把较多的葡萄糖送到脑中最需要的地方。在安静时，老年人和青年人相比，脑内葡萄糖利用率较低，但用起脑来，脑最活跃的地方所得到的葡萄糖并不低于青年人。所以，用脑可促进脑的新陈代谢，延缓衰老。
再则，“目标”可以激发生命活力，战胜疾病。
墨西哥一位老人患了癌症，来日无多。但当他的儿子儿媳出车祸去世之后，他的病突然好了，因为老人有了新的生活动机、新的目标——他得抚养无依无靠的孙子。
还有，目标实现了，会让人非常快乐。
诺贝尔奖得主们之所以长寿，有个原因就是，功成名就、获得社会认可，带来了身心的巨大愉悦。
但是，目标的确定有以下几个要注意的地方：
“目标”一定要切实可行，否则会起副作用。
目标不一定要大，学习唱歌、组织旅游等都可以是目标。
“助人为乐”有治疗作用
个案：石油大王洛克菲勒在短暂地享受财富积累带来的快乐后，身体每况愈下。深刻反省后，他决定把财富和精力投入到慈善事业中，并想方设法救助生活中遭遇困难的人。这让他心情格外轻松，同时，他不佳的健康状况也日渐好转了。
个案：107岁离世的邵逸夫，乐于助人是他高寿的一个原因。多年来，他一共向内陆捐助了34亿港元，他创立的“邵逸夫奖”，基金高达50亿港元。
研究人员发现，给予别人“物质上”的帮助，能使致死率降低42%;给予他人精神上的支持，能使致死率降低30%。
为何会如此?
美国有位医学研究员想了解此问题，他做了个研究：将106名未满20岁的学生分为两组：一组为义工组;另一组为义工后备组。
10个星期后，义工组的学生相比后备组，他们的炎症症状、胆固醇水平和体重指数都显著地降低了。
助人，为何会产生医疗作用?
因为，与人为善，常做好事，心中会产生一种难以言喻的愉快感和自豪感，进而降低“压力激素”水平、促进“有益激素”的分泌。
精神病流行病学专家甚至说：养成助人为乐的习惯，是预防和治疗忧郁症的良方。
长寿的首要秘诀是家庭和睦
个案：格鲁吉亚有位农妇活了132岁零91天。在她130岁时，有记者问她长寿的秘诀，她回答：首先是家庭和睦……
美国有两位心理学教授经过20年研究发现：影响寿命的决定性因素中，排第一名的是“人际关系”。他们说，人际关系可能比水果蔬菜、经常锻炼和定期体检更加重要。
哈佛大学医学院一项对268名男性的跟踪调查也发现：一个人生活中真正重要的就是和别人的关系。缺乏社会支持，对健康的危害与吸烟和不运动不相上下。
美国一位精神病学家一项长达25年的“人格与心脏关系”的跟踪调查发现：心胸狭隘、名利心重、敌视情绪强的人，死亡率高达14%；而心胸开阔、助人为乐、性格随和的人，其死亡率仅为2.5%。心脏病的发病率，前者也是后者的5倍。
分析其原因，他说：人际关系不好，令其心里充满着愤怒、怨恨、敌对和不满情绪，会致使交感神经时常处于亢奋状态，肾上腺素等压力激素分泌得过多。
再则，人是群体动物，活着，就是活在人际关系中。心理学家马斯洛总结的人生需求，从低级到高级，依次为“生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求”五类。
除生理需求外，均和人际关系有关，“需求”获得满足，即会收获快乐!
“付出友善”会“收获友善”
个案：美国一位心理学家介绍了一个女病人的故事。艾丽斯几年前因失恋得了抑郁症，离开东部老家，移居到中西部去生活。中西部生活节奏慢，人与人之间的关系很温情。好几次，艾丽斯从停车场出来上车道，尽管车道上排着长长的车队，但总是有人给她让道。这种彬彬有礼、先人后己的行为，让艾丽斯深受感动。时间一久，艾丽斯也养成了给停车场出来的车让道的习惯，她喜欢这种友善的行为，每一次小小的“付出”，都会给她带来一种无可名状的快乐。一年以后，艾丽斯的抑郁症不治而愈了。
如何建立和谐的人际关系?
春秋战国时期的政治家管仲说：“善气迎人，亲如兄弟;恶气迎人，害于戈兵。”
人与人之间的关系和反应，如同人在山间呼喊发出的回声。“你善”，回声则“善”，如个案;“你恶”，回声则“恶”。有些人人际关系差，完全是因为他们处处与人争斗的结果。
为何个案的抑郁症会好了?
因为，“付出友善”，哪怕是对别人付出一个微笑，传递一个幽默的表情，唾液中的免疫球蛋白浓度就会增加，这种抗体能增强人的免疫系统。
美国有位生命伦理学教授通过研究，发现了“回声”的本质：“付出与回报之间存在着神奇的能量转换的秘密，即一个人在付出的同时，回报的能量正通过各种形式向此人返还，只不过在大多数情况下，自己浑然不知……”
有利人际关系和谐的“付出”包括——赞美、幽默、微笑、尊重、礼让、随和、包容、宽恕、体谅、同情、忠诚、倾听等。
肝肾同源，男人养肾先养肝中医自古就有“肝肾同源”、“精血同生”的说法，我们认为，男人补肾先养肝。
肾虚在中医上有肾气虚、肾阴虚和肾阳虚三种情况，但无论哪一种，都要先补肝血。肝血充盈，血液才能顺利转化为肾精，肾精才能充满，肾藏精的功能才能正常发挥。
可以说，补益肾精的时候应当先补充肝血。
男女通用·养肝护肾之粥/粉
女孩子要学会养肝肾，肝肾不仅对男人重要，对女人更重要！
女子以肝为先天，养肝先养血“女子以肝为先天”，养好肝，就能拥有好气色，好身体。
女人一辈子都和血有不结之缘，除了每个月必须来的“好朋友”，之后怀孕、生产，甚至哺乳，女人一生所经历的每一个生理过程都和血息息相关。
因此，“女人以血为本，以血为用”，要想一生健康幸福，就一定要从养血养肝护肾做起。
我自小就有点畏寒怕冷，我妈为了家人能够身体健康，曾经向一位资深的老中医朋友微信号runlik请教如何养肝护肾，她教妈妈煲了２道夏季养肝护肾的粥：红枣绿豆芝麻粥、山药薏米芡实粥！
这2道粥的做法我在这里和大家分享一下，看到你就赚到了！
红枣绿豆芝麻粥
食材：核桃仁3个，红枣四个，山药4小片，黑豆、黑芝麻、绿豆、黑米各一把，枸杞子一小把。（这是一家三口的量）
步骤：黑豆、黑米、绿豆、山药先浸泡最少一个钟，然后把黑豆、黑米、绿豆、山药、黑米、红枣、下锅，核桃仁敲碎下锅，煮沸，关火焖最少半个钟。放入黑芝麻、枸杞子，煮沸熬半个钟，成糊状，加入冰糖。
据说这红枣绿豆芝麻粥可以补肾固精，乌泽秀发，平降肝火，疏肝理气，健脾柔肝，补充肝血。
众所周知，核桃、黑芝麻是天然补肾佳品；而黑豆被称为“肾之谷”，补肾固精，乌发黑发；黑米滋阴补肾，健脾益气，将黑豆、黑米加入熬粥，搭配在一起熬粥，再好不过了！
虽然这个粥煮起来比较麻烦，但每个星期吃几次，坚持喝上一个月，全家人的气色明显比原来好了，也很少感到烦躁、焦虑和忧郁，腰酸腿疲惫，睡眠质量也得到了很好的改善。
人的睡眠一好，心情也就好了，给我们肝肾造成的压力自然而然就小了。
红枣绿豆芝麻粥有助于我们肝脏正常代谢，肝气疏泄正常了，气血就不会瘀滞，体内毒素也排出了，乏力感减少，精力充沛，你会发现喝了这个粥气色、心情、精神都明显变好了。
我指甲的小月牙由原来的2个（大拇指）变7个了，脸上开始变红润了，还没之前那么虚弱怕热怕冷，感冒也少了，我妈的白发也少了！我爸也说这粥好！
呵呵，如果能把自己的肾养好，你的容颜绝对是你同龄人里面最年轻、最好的！效果比你天天敷面膜还好！
很多朋友说现在生活节奏快，没时间煮粥。但食疗不是西药，不坚持怎么能从根本改变体质呢？
爱惜自己的身体就算多花点时间和精力，又有什么大不了呢！例如畏寒怕冷、脱发掉发、性冷淡不孕等问题，你还会觉得无所谓吗？
·核桃仁:可补肾、固精强腰、润肠通便。减少患乳腺癌的风险，养护皮肤，改善记忆力并润泽肌肤。
·枸杞:养肝滋肾，补血润肺。补虚益精，养肝明目、有效抗衰老、提高睡眠质量等。
·黑豆:可促进脂肪降解，保护肝脏，预防脂肪肝等疾病的发生，并消除大脑疲劳。
·黑芝麻:有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥。乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、保护肝脏
山药薏米芡实粥
食材：山药5片、薏仁、芡实、燕麦、黑芝麻、豌豆、小麦胚芽各一小把
步骤：中午或晚饭时间把薏仁、芡实、豌豆、山药洗净放锅里浸泡，临睡前加入黑芝麻、燕麦开火煮沸，然后关火（不要掀开盖子）。第二天早上起来加点水，加冰糖，煮沸！
有话常言，肝不好脸发黄长斑，也就是说，只有肝好，脸色才能好。
用有清热解毒、保肝明目功效的绿豆，和护肝滋阴补肾的山药、除肝火美容养颜的红枣一起煮粥，山药薏米芡实粉能通过利尿、清热的办法，来化解并排出肝脏及体内累积的多种毒素，可以保肝护肝，美容润肤，养肝排毒，清热润肠。
春夏必吃护肝食补“三宝”
·绿豆：可清凉解毒，利尿明目，治疗中毒中暑，保肝护肾，降血脂胆固醇。
·山药：有镇静养肝，抗肝昏迷。经常食用，有减肥健美、强健机体、滋肾益精的作用。
·红枣：可除肝肺热毒，泻肝火，养阴润肺，滋补精血，春夏女人常食鲜红枣，有一定美容作用。
或者将绿豆、山药、红枣、磨成粉末冲食，吸收效果更佳，排毒功效更强。
肝肾不好·对人的四大危害
1．肝苦解毒难，肾损百病生
中医讲，百病之源，根在肝肾。肾先天之本，肝排毒之基，相火内寄于肝肾,发挥其动气之功能全赖肝肾阴血的滋涵。若肝肾阴亏则相火易亢而为“邪火”、“元气之贼”而出现一系列病变。
如果肝肾代谢不正常，人体结构和功能体系紊乱，各个器官无法正常工作。
2．脸色暗黄，年纪轻轻变成“黄脸婆”
肝肾是人体的排毒工厂。
肝脏是解毒的重要器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。吃进去的喝进去的有毒物质，有损肝脏的药物，体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。
肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。如果肝肾无法正常解毒排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女性也会变成“黄脸婆”。
肝肾同源，不是一天就受损的，养肝护肾是一个需要长期坚持的事。
总之一句话，肝肾不好，就会提前衰老！
现代人，食物中的添加剂太多了，再加上经常食用快餐、油腻、煎炸的食物，身体里留下了不少的毒素，累积在体内，毒素不仅会溢于肌肤伤害容颜，还会损及肝脏。
3．色斑、暗疮、痘痘此起彼伏，总也消停不了
肝脏负责帮助人体调节气血水液，维持人体代谢正常。肝气疏泄正常，气血就不会瘀滞。水液也需要跟随气机流通，气机畅通无阻，水湿就能正常排出体外，脸上也不会长暗疮。
肾的主要生理功能是藏精、主水和纳气，肾功能受损，内分泌失调，两鬓面颊下部长痘的“警示标志”。
4．体重居高不下
我们平时吃的这些东西中热量很高，在进入人体后，经过脾胃的消化，一定会被带入肝脏。肝脏受损，长期下来，肝脏内部堆积的脂肪越来越多，肝脏首先变“胖”了。
脂肪肝容易导致一系列机体病变。生病了的肝脏不能尽快将废物清除出去，体重也会上升。
肾虚会造成虚胖，肾虚的人内分泌功能减弱，肾上腺皮质激素(促进脂肪分解，抑制合成)的分泌减少，基础代谢率水平降低，造成对体内卡路里消耗减少，导致发胖。
虚胖，是一种非健康状况或者说是亚健康状况，是肥胖的一种，也是肥胖中数目最为庞大的一种，在肥胖人士中，虚胖占了七层以上。
养肝护肾·老中医建议
睡：要保证充足睡眠，晚上睡觉时间不要超过11点钟。睡前泡泡脚，不但有助于尽快入睡，还能起到养肝护肝的神奇功效。
远离烟酒，远离油腻宵夜，少吃药物，早点睡觉，多多闭目。每晚子时（23:00-1:00）开始，就是肝胆自我修复的时间段，所以每天争取10点以前上床，10点半睡着，养成这个好习惯，能帮助你起码增寿10年！
神：乐观的心态不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康。同时心情好有助于肝气疏泄，身体里的造血细胞就能正常工作，肝血充足更能使皮肤红润，面有光泽。
开心最重要，人只要一生气，肝就会堵，严重的还会“气的肝疼”，就是两侧肋部胀痛，堵的厉害的还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺，造成这两个部位的肿块。女性朋友更会造成月经不调和睡眠障碍。
所以，要养肝，开心、舒心、不堵心是最最重要的。
食：日常生活中，注意营养的合理搭配。适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）等五谷杂粮食物。
夏季正是养肝护肾的季节，这样的五谷原材天然无添加的粉粉，对身体只会有正面调养作用，养肝护肝效果很好。
四大奇招解肝郁提精神
1．按摩肚子养肝护肾
按摩肚子怎么揉呢？一般来讲，是逆时针为泄，顺时针为补。先通才能补进去，所以要先逆时针揉肚子，然后再顺时针揉肚子。每天按摩一两百下，什么肝郁都能解除。
2．宣开两腋解郁疏肝固阳
就是两个手掌交叉，抱着后脑勺，撑住了，手与肩膀齐平，尽量撑开拉住。然后，维持这个动作慢慢左转，转到最靠边的时候，屏住呼吸待一会，然后再慢慢正过来，再右转。这个解郁方法坐着就可以做。
3．按压太冲排毒解郁提神
这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3-5分钟，感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气，两只脚交替按压。
4．眼泪排毒解郁法
相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。
对于那些“乐天派”，周末的午后看一部悲情的电影，让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。
5．跑步舒肝护肾强心肺
在早晨以跑步为主的进行身体锻炼的一种运动方式。 坚持每天早上跑步的好处有增强体质、提高免疫力、改善精神状态。早上跑步应注意以慢跑为主，并且晨跑之前应补充足够的水分和少量的食物。雾天不宜早上跑步，空气质量差的地方不宜早上跑步。
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