“癌症都是吃出来的”
“哪有，癌症是爸妈遗传的”
“听说那个人的癌症是被传染的”
“……”
据统计，2020年，我国新增癌症患者457万例，占全球新增癌症患者的23.7%，癌症死亡患者300万例，占全球癌症死亡患者的30%。无论是新增患者人数，还是死亡患者人数，都位列全球第一。
那癌症到底是怎么来的呢？
其实每个人的人体内都有癌细胞，人体每天的新陈代谢过程中，会生长出100多亿新细胞，其中也会有1-20个癌细胞，毕竟细胞分裂繁殖的过程难免会出错。
那为啥只有部分人患癌呢？科学家研究发现，同样的突变在不同的情况下可能致癌，也可能不致癌。
据纪念斯隆-凯特琳癌症中心发表在《科学》上的对斑马鱼的研究发现，致癌能力是由谱系特异性转录因子、染色质因子、致癌基因共同介导的。
此外，人体内的免疫系统有着强大的抗癌效果，大部分的癌细胞都会被修复或消灭，发展成癌症的只是极少数的人。
但有说法称，“只要活得久就一定会患癌”，那人的一生中，患癌的概率有多大呢？
据《国际癌症研究机构》全球的癌症数据统计分析，除去其他一些客观因素、竞争性死亡等因素，75岁之前患癌的风险是21.4%。
细分来说，中国人患癌的整体风险是20.6%，意味着平均每五个中国人，就有一个人会在75岁之前患癌。
癌症是由于基因突变导致的一种疾病，致癌基因一般遗传自父母。但致癌基因突变除了遗传，还受到环境和个人影响，尤其是以下几件事，会进一步刺激正常细胞发生突变。
1、爱喝酒
据统计，全球每年大约有300万人因过量饮酒而丢了性命，男性占到了75%。
一篇关于饮酒和癌症的研究，通过对超过512000名成年人随访10年后发现，经常饮酒会增加肝癌、食管癌、肠癌、口腔癌、肺癌、胆囊癌等多种癌症的发生风险。
研究人员发现，平均每周酒精摄入每增加280克，就要比不饮酒的人：
2、大鱼大肉
经常大鱼大肉、膳食纤维少的饮食习惯，会导致肠胃负担加重，肠道蠕动变慢，更容易被便秘盯上，毒素也更容易滞留。
3、抽烟不断
据美国癌症学会指出，2011年因癌症死亡的人数34.6万人，其中有48.5%的癌症死亡原因是吸烟。大量吸烟的人患癌的几率是不吸烟人群的17倍。
烟草烟雾中含有7000多种化学物质，其中有69种致癌物质，我国每年都会有100多万人死于烟草相关的疾病。
癌细胞一旦在体内开始生长，那会不断地分裂增殖，从癌细胞变成肿瘤，你知道有多快吗？
清华大学医学院免疫学教授张明徽研究团队分享的一个动图可以看出，癌细胞以成倍的速度增殖分裂，先是一个，接着两个，四个、八个、十六个……慢慢地就变成了一个肿瘤，甚至会不断发生转移。
那癌症来势汹汹，我们该如何预防？中国医学科学院肿瘤医院癌症早诊早治办公室主任陈万青公布了一组“防癌密码”：579 4921 1540。
1、蔬果彩虹579
多吃新鲜的蔬果能预防肠癌，减少多种癌症的风险。
建议年龄在12岁以下的儿童，每天吃5份蔬果（3份蔬菜，2份水果）。年龄在12岁以上的女性每天吃7份蔬果（4份蔬菜，3份水果），12岁以上的男性每天吃9份蔬果（5份蔬菜，4份水果）。
2、远离烟酒4921
烟酒与多种癌症有关，如果吸烟人群在40岁时能戒烟，那至少能挽回9年的寿命；男性每天喝酒最好不要超过20克，女性不能超过10克。
3、定期筛查1540
直系亲属有癌症病史的人群，建议要比直系亲属患癌年龄早15-20年去进行防癌体检；年龄在40岁以上的人群，要定期进行癌症筛查。
其实每个人的体内都有癌细胞的存在，不过少数的癌细胞被人体强大的免疫系统修复了，因此大部分人不会被癌症盯上，只有少数人才会被癌症盯上。
平常大鱼大肉、爱喝酒、吸烟的人被癌症盯上的几率更大，建议平常要做好癌症的预防。
参考资料：
[1]《每个人都有癌细胞？酸性体质易患癌？关于癌症的谣言，别再传了》.果壳.2020-12-22
[2]《饮酒到底引起多少癌症发生？10年50万国人随访大数据揭秘》.医学界肿瘤频道.2021-03-16
[3]《癌细胞变成肿瘤，究竟有多快？很多人患癌后也没明白》.健康时报.2022-07-20
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