导语：“钾”是人体必需的一种矿物质，被称为“生命元素”，人体缺钾就会出现一些肌肉无力，乏力，严重缺钾甚至会影响到呼吸机威胁到人的生命，建议中老年：3种“高钾菜”要常吃，营养高增强体质身体好。

一、紫菜

推荐做法：【紫菜鸡蛋饼】

做法：

1.准备一整块紫菜，直接放锅里煸一下。把水分煸干的同时，激发出香味。

2.关火，再焙会儿。往盆里打五六个母鸡蛋，把紫菜请进去，抓碎，把它俩掺匀。这一点漂亮的红椒丁，小葱花，主要是搭配颜色用的。

3.然后加盐、鸡粉、两勺辣椒面，调个味，继续搅匀。再倒进去点水淀粉，增加抱合力。同时煎出来的蛋饼还会更加的滑嫩。

4.热锅凉油，把蛋液倒进去，摊成蛋饼。用平底锅的话，会更好操作。沿锅边淋点油，方便脱离。经常的摇晃锅，这样受热才均匀。

5.一面定型以后来个小翻，继续煎另一面。中间、比较厚，用勺子压压，省的夹生。保持小火多翻几下，蛋饼两面都煎的黄兰兰类，就管出锅了。切成小块，往盘里一放，紫菜鲜，鸡蛋鲜，开吃。

二、海带

做法：

1.萝卜去外皮清洗干净切成丝，香菇去蒂清洗干净切成丝，菠菜清洗干净切成段。

2.豆腐皮清洗干净，对半切开切成大小均匀的豆腐皮。

3.取一张豆腐皮，放上菠菜段，胡萝卜丝，香菇丝，再将豆腐皮卷起来，剩余的豆腐皮依次卷好。

4.将卷好的豆腐皮依次放入盘中，上锅蒸10分钟左右。

5.调酱汁：碗中加入适量的清水，盐，鸡精，白糖，蚝油，生抽，蒜蓉，香油，最后淋上热油。

6.将调好的酱汁淋到盘中的豆腐皮上面即可开吃。

结语：以上就是今天分享给美食的做法，如果你也觉得不错的话，千万不要错过，赶快动手试一试吧！

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