开烧烤店的布置成“原始气息”、火锅店里面弄出“2米大铜火锅”、西餐厅装修成“城堡”，当无数餐饮行业利用装修、概念吸引人眼球的时候，布辣格却以自己本身的产品说服了无数创业者，成就了它独特的、具有强烈品牌影响力的麻辣烫品牌。
据介绍布辣格是一个以传统麻辣烫为主的餐饮连锁品牌，它在以传统麻辣烫为主打产品的同时，融入串烧、铁板烧、果汁饮品等产品，店内产品丰富多样化却并不走概念路线。布辣格麻辣烫负责人介绍“再好的概念如果产品跟不上都没有用”，正因如此他们反而不搞概念营销了。
“其实餐饮行业发展到现在，人们更希望吃到口味纯正的、真真正正品质好的麻辣烫产品。”布辣格麻辣烫负责人表示，现代年轻人虽然对创新产品、概念化营销兴趣极大。但是，真正吸引他们反复光顾的餐饮店还是要以品质制胜。麻辣烫餐饮在以往多为路边快餐形式出现，时尚的年轻人很喜欢吃这种香辣可口的美食，但是路边摊的卫生条件让很多人较为反感。
“一方面路边摊流动性太大、没有品牌，人们不知道哪一家好吃;另一方面因为周围环境的原因，路边摊也不是很卫生。”负责人表示，这让一些生活比较讲究却喜欢吃路边小吃的人十分的烦恼。
最近两年，张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫等品牌出现之后，因为卫生条件有所改善，麻辣烫突然有了品牌，很多时尚年轻人便将这些餐饮店作为了自己吃麻辣烫的首选。然而，时间不长人们又发现了这些地方似乎还不够，消费者对麻辣烫辣味要求各不相同，餐饮店要如何满足?
对于辣味，大部分麻辣烫店会设置出不辣、微辣和麻辣三个级别。但事实上，即便是其中辣度最高的麻辣级别，也经常满足不了消费者对辣味的追求。因此，麻辣烫店都会另外在餐桌上放上一瓶辣椒油供消费者使用。布辣格麻辣烫负责人表示，实际后放辣椒油和烹饪之中加足辣味是很容易吃出来的，他们之间的口味区别非常大。因此，布辣格并不建议用这种方式调配麻辣烫的辣度，而是为自己的麻辣烫产品设置了0°辣到100+°辣的辣度供消费者选择。
实际餐饮行业发展到现在，传统经典餐饮还是占据着主流地位，不同的只是人们对餐饮的要求越来越高了。在口味、口感方面，卫生与营养方面还有人性化需求方面，要求都有了很大的提升。布辣格麻辣烫加盟项目负责人表示，这是现在80后90后的餐饮选择，也是未来餐饮行业的一种发展趋势。
布辣格麻辣烫凭借着对传统麻辣烫的那份执着和对麻辣烫辣度的人性化设置，已经受到了无数加盟商的认可，多地消费者一提到麻辣烫，第一个想到的便是布辣格这个品牌，它的产品口味、食材选择以及对辣度的把握早以深入人心，续写着一个不依赖概念打名气的麻辣烫品牌历史。
联系客服
