?【养生与防病】连载（13）：保养脾胃的四种吃法之四：热食

拉筋拍打

简言之，病多由寒生，故应热食！

热食有双重含义。一是因为脾胃消化食物需要一定温度，如果食物温度低于体温，身体就不得不消耗能量来提升脾胃的温度，肠胃因此出问题；二是食物分温性、寒性等。寒性食物即使热了吃，吃多了也会生病。比如苦瓜、黄连、绿茶、凉茶。很多人因为上火而食用寒凉之物。其实上火大多是虚火，病因还是寒！因为很多经络不通导致体内毒素无法从正常大小便和皮肤排出，便出现长痘痘、牙痛、湿疹、瘙痒等症状。如果用拍打拉筋打通经络，再喝姜枣茶升阳补气，上火症状就会消失。有些人不能喝姜枣茶，甚至连闻都不能闻，不是因为身体太热，而是因为太寒，以至于脾胃的寒跟姜枣茶的热形成水火不容之势。通常经过拍打拉筋后，再喝姜枣茶就甘之如饴了。

热胀冷缩是自然规律，而人是自然的一部分，因此冷会导致人体经络不通，经络不通则气血循环受阻，这就是病。冷、热被中医定性为阴、阳。人从生到死的过程，就是阴盛阳衰的过程。人年纪越大越怕冷，因为阳气越来越少，病就越来越多。所以人类度假一般都到阳光灿烂的地方寻求温暖，退休后都愿意往更温暖的地方搬家。如果认识到寒凉的危害，就会在生活中避免冷食冷饮和性质寒凉的食品。张仲景名著叫《伤寒论》，而非伤热论，盖因此理。

很多女性病症，如腰膝酸软、浑身乏力、手脚寒凉、痛经、头痛、月经不调等，除了心理压力，大多因寒而生，如喝冷饮，吃水果、生菜、冰激凌太多，吃主食太少，晒太阳太少。有些女人本来寒病太大，理应多晒太阳，但她们却戴墨镜、打伞躲避阳光。理由是太阳光刺眼，怕皮肤晒黑。其实眼睛就是需要阳光刺激，如果刺激流泪，说明气冲病灶，排毒！皮肤更需要阳光晒，如果太阳后稍微黑点，甚至过敏发痒，也是气冲病灶，说明在排毒。

有的女士为了美而忽略保暖，如爱穿裙子、露脐露腰露肩的衣服。这种服装对女人就是灾难！职业女性穿裙子、丝袜、凉鞋上班，办公室却开空调，脚和腿上的肾经、脾经、肝经、膀胱经、胃经、胆经全部暴露在寒冷中，这些经络通往子宫、小腹和五脏六腑，它们都着寒，能不生病乎？很多不孕不育的患者也是因为宫寒。

许多产妇生产在温度很低的空调房进行，过低的温度对产妇伤害很大。剖腹产产妇更惨，不仅在生产时要经历空调寒气伤身、手术和麻醉伤气血，而且术后其虚弱的身躯还会被反复输液，加重寒凉伤身。输液、抗生素、儿童疫苗注射都会加重母子体内的阴寒，给产妇和婴儿的一生都造成很多病痛和隐患。许多人拎着性质寒冷的水果看望病中的亲友，也是直接间接增加了病人的寒凉。因此孕妇应尽量避免剖腹产，产妇和虚弱的病人应避免空调、水果和输液等寒凉入体。无数产后忧郁症、产后肥胖症、产后痔疮等病症都与产前产后的寒冷入体相关。剖腹产产妇产后身体的回复明显慢于顺产产妇，都因寒伤气血更大。

难道没有热导致的病么？有，但罕见。即使在热带也很少，比如中暑。因为现在很少人长时间在烈日下工作。若长期处在空调的恒温中，人跟自然隔离，免疫力会下降。因此热带居住的人寒症越来越多，如关节炎、腰腿痛、高血压、心脏病、糖尿病等等！有些地方，比如香港，其地铁、商场、酒店的空调常年保持在摄氏20度或更低，简直就是个造病的大染缸。据说这是政府规定，不知为何要制定如此浪费能源、制造疾病、污染环境、伤天害理的政策？

很多胖子爱喝冷饮。因为他们老出汗、怕热。其实肥胖的真正原因是寒，热是假象。喝冷饮导致气虚，气的固摄能力更差，阳气很容易散发，所以胖人总是流汗，不是热能多了，而是热能保不住，虚不受补！因此胖人看上去热，其内部却是寒。这种热叫火包冰。即外面假热，里头真寒！上火长痘痘的人亦然。

长期喝冷饮还导致脾胃寒凉，食物消化就不彻底，未消化好的食物和毒素没法排出，淤积在体内会形成脂肪和赘肉，血液中的毒素会形成更多病，尤其是心脏病。因此胖人大多数有心脏病却不知。如拍打其肘窝，痛、出痧就可诊断是心脏病。心脏病严重的人拍肘窝会拍破流血，这是体寒导致经络淤堵的结果。

如真想健康，就应该注重保暖，吃温热和温性的食物，少用空调，拒绝冷饮。当然少量喝啤酒、吃冰激凌作为生活调剂无妨。如果人类用热姜枣茶代替冷饮作为日常饮料，病人和胖人可大大减少。