水果富含酵素，酵素能帮助分解食物，加速营养及热量的吸收，并能分解滞留在血管中的堆积废物，使身体恢复健康状态，此外， 酵素还具有消炎作用，可使1力口白然前合，如果想让酵素在体内产生不同的作用，就应该考虑食用的时间，同时根据各人不同的自身情况而定， 一般来说，在餐前食用适当的水果有利于刺激食欲，在餐后食用适当水果有利于食物的消化和吸收。
水果
香蕉一一适宜餐前食用
香蕉合有大量的钾，钾心脏和肌内都有很大的益处，同时，香蕉还可捕助治疗便秘、腹泻等，在餐前食用，钾能很快被人体吸收，香蕉的其他成分也能更快速的作用于胃肠道，从而有利于身体使康。
香蕉
红枣一一适宜餐前食用
红枣合有大量的装生素C，有“天然装生素c丸”的美称，空腹时适量食用，有利于身体对营养物质的吸收，但红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，加重水肿症状，并且不易消化， 极易产生腹泻并直接伤害“脾”，因此适宜餐前适量食用。
红枣
菠萝一一适宜餐后食用
菠萝富合蛋白酶，如果空腹食用，蛋白分解酶便会伤害胃壁， 个别情况还会引起过敏反应，而饭后吃菠萝， 菠萝中的蛋白分解酶就能加速食物的分解，有利于身体对营养物质的吸收。
菠萝
山楂一一适宜餐后食用
山楂及其制品合有较多的果酸，主要为酒石酸、 柠檬酸、山楂酸，有散瘀消积、化痰解毒、防暑降温、増进食欲等功效，如果空腹食用和胃炎、胃酸过多者大量食用，胃肠内的分解酶就会大量増多，很容易引发或加重胃肠道不适，因此适合餐后食用。
山楂
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