临近春节,今年的年夜饭想好要做点什么了吗?我已经准备带着我妈以及我姑姑,做上十六道菜,分别为六道素菜,两道凉拌菜,以及八道肉菜。是不是很丰盛了!
其中的一道素菜我已经决定要做香菇炒莴笋了,几天就来分享给大家。
准备食材:蒜末、葱花、香菇、莴笋等。
1、将准备好的莴笋切成片状,留以备用。
2、再将准备好的香菇也切成一个个小段状。
3、起锅烧油,将准备好的蒜末放在锅中,进行爆香。
4、再将准备好的莴笋放在锅中,进行翻炒。
5、加入切好的香菇放在锅中,进行翻炒。
6、加入适当量的盐巴,进行调味。
7、再将准备好的葱花放在锅中,进行最后的调味。
8、翻炒翻炒,之后盛出来即可。
好啦,今日份的分享就是这样。
新年的菜都分享给大家了,再也没有错过的道理了喂!
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