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蒸包子时,不光不白不蓬松麻点回缩,教你配方手法,问题一次解决
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厨师用这样手法做出完全不一样的包子!配方给你,学会可以摆摊了
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商业版包子和面配方,五种包子的包制手法,分享给大家
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打底没有看多厚,打厚了,难推,最后磨也不平,有麻点。
擀皮包包子手法,详细分解教程。还有包子开裂等各种问题原因分析
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