每天一味中草药 | 桑葚

桑葚曾救刘邦一命

 

相传公元前205年，刘邦在徐州曾被项羽打得丢盔卸甲，一败涂地，好不容易才冲出重围，率十余骑仓惶逃去。岂料前有高山挡路，后有追兵赶来。走投无路之下，刘邦一行人急匆匆躲进了一个阴暗的山洞里。

刘邦虽然躲过了这一劫难，但却因受惊怕过度，长年头痛、头晕的老毛病突然复发，以致头痛如裂，天旋地转，随即腰酸腿软，连大便也难以排出，痛苦不堪。好在当时身处的黄桑峪有桑林密布，为度难关，刘邦只得渴饮清泉，饥食桑椹。奇怪的是，没出几日，头痛、头晕竟不知不觉地痊愈了，大便也痛痛快快地解出来了，但觉精神清爽，身体强劲有力。

后来刘邦虽黄袍加身，成了汉朝的开国皇帝，仍念念不忘桑椹的救命之恩。御医顺着他的心意，遂将桑椹加蜜熬膏，让他常年养生服用，受益匪浅。

  

【桑葚 | Sāng Shèn】

Mulberry

 

上一期：每天一味中草药 | 玉米须

本品为桑科植物桑树的果实，干燥后的成品，即为中药材桑葚。

【性味】甘；酸；性寒

【归经】肝；肾经、心经

【主治】滋阴养血；生津；润肠。主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；失眠多梦；津伤口渴；消渴；肠燥便秘。

一味桑葚可替代7种药

【天然降脂药】

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桑葚表面凸起的颗粒

其实是小种子

它含有不饱和脂肪酸

可以降血脂，防治动脉硬化

【天然乌发方】

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桑葚有补肾的作用

想要乌发的朋友

一定要多吃些噢

【天然抗癌药】

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桑葚有丰富的花青素

抗氧化的作用明显

起到防癌抗癌的功效

【天然美容方】

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桑葚中的花青素

可以中和皮肤中自由基

起到护肤，延缓衰老的功效

【天然通便方】

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桑葚是凉性的

可以促进胃肠道的蠕动

起到通便的功效

【天然明目方】

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桑葚有补肝的作用

补肝可以明目

花青素还可扩张眼部血管

达到滋养眼睛的效果

吃桑葚注意四点

【保存桑葚】

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桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。 

 

【桑葚吃法】

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洗净直接吃可生津止渴，也可将桑葚榨汁，加点蜂蜜饮用，可安神、缓解便秘。用来煮粥，最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食，甘甜可口又满足健康。

 

【桑葚皮薄】

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清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。

 

【桑葚性寒】

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如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。有些人脾胃比较虚弱，尤其脾虚腹泻的时候，桑葚偏寒更要慎服。

 

小贴士TIPS

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晒干后的桑葚，一般每日用量最多不超过15克，新鲜的桑葚每日食用量也不要超过250克，以免寒性过大伤害身体。

 

如果想利用桑葚的养生功效

又要避免其寒性

就需要与其他食材

配伍来冲茶饮用

 

 

「

膳源本草·桑葚黄精饮

」

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精选原产地道地药材

桑葚、黑豆、黑芝麻、黄精

发掘传承千年验方科学配比

制成滋补而不寒凉的茶饮

汤品功效

1

安神助眠

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改善晚上失眠多梦、入睡困难

早醒、白天精神不振

2

益肾填精

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改善熬夜、长时间用脑、经常对电脑等

导致的耳鸣、腰膝酸软、脱发白发

牙齿松动、手足冰冷、面色萎黄

等肾亏症状

3

延缓衰老

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肾精足了充盈五脏六腑

自然精力充沛、不易疲劳、行动便捷

皮肤光泽红润、头发乌黑亮丽

思维敏捷、呈现年轻态