吃烤肉，用紫苏包！

  在韩国，吃烤肉有个习惯就是一定要用新鲜的蔬菜叶子，来包住烤熟的鲜肉，用来解腻和补充维生素。现在，基本上每家烤肉店都多配了紫苏叶，很多韩国家庭也会自备这种蔬菜叶子在家里食用。紫苏叶含有丰富的维生素C，而烤肉有一些容易致癌的物质，VC可以阻断或减少致癌物对身体的危害。

紫苏的神奇之处

紫苏是一种草本植物，具有特异的芳香;而紫苏叶也是一种中药材，对于常见的风寒感冒和呕吐都有不错的效果。一般而言，服用之后对于胃部的保健效果还是很不错的。

紫苏的另类功效：泡茶可以抗风寒、稳血压

中医认为：紫苏叶具有很好地行气和胃以及解表散寒的作用，所以身体一旦出现恶心想吐的情况，或者是风寒感冒，那么紫苏叶就可以来帮你排忧解难了。

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抗风寒

紫苏可以抗风寒，紫苏叶的营养效果很不错。紫苏叶中含有大量的脂肪、蛋白质以及糖分、膳食纤维等诸多营养元素。除此之外，紫苏叶中还含有挥发油以及紫苏醛等物质，让人对它的喜爱更加深入。

研究发现，一些婴幼儿出现外部风邪感染所导致的发烧症状，紫苏叶用开水冲泡之后进行沐浴，对于退烧或许比药物更有效果。这是因为紫苏叶具有芳香化浊以及辛温解表的作用，可以令身体快速发汗，有效的治疗感冒。

如果偶尔患有风寒感冒，身体便会出现怕冷、咳嗽以及腹胀等现象，建议大家可以将紫苏叶泡水服用。紫苏叶的选择也很有讲究，首先要选择嫩叶，在泡茶的同时也可以直接生吃;在选择苏叶的时候，要选择叶片平展，有大量梗部的嫩叶。

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血压稳定

很多人由于各种各样的缘故，导致自身的血压不怎么稳定。有的是因为易怒而导致的，有的是因为饮食不科学。而对于紫苏叶来说，从中提取的紫苏油可以帮助人体血糖得到升高，而起到这种作用的便是紫苏醛，这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。如果你存在类似的血压问题，尤其是低血压体质，不妨可以亲身去体验一下紫苏带给你身体的巨大变化，相信你一定会收获惊喜。

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