内容简介：火龙果怎么保存？火龙果因其营养丰富、功能独特而很受消费者青睐，过年回家，小编发现买整箱的火龙果送亲朋好友的人不在少数。这么多的火龙果怎么保存，世界工厂现代农业网小编与您分享火龙果的保存方法。
火龙果富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。具有很高的营养价值，集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身，几乎不使用任何农药都可以平般生长。
作为热带、亚热带的名优水果之一，绿色、环保、保健的火龙果近年来大受消费者欢迎。火龙果因其肉色不同，果肉可分成红色、白色、黄色三种。红肉称为红龙果，白肉称为玉龙果，黄肉称为黄龙果，出口至西方国家时，一般采用仙蜜果这个名称。
因为营养价值丰富和功效齐全，火龙果越来越受到人们的重视，小编春节期间发现，给亲朋好友送火龙果的人比以往多了不少。整箱的火龙果一时半会吃不完，会不会坏掉呢？怎样才能保住其营养成分不流失呢？一起来看下火龙果怎么保存吧！
采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。
火龙果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
因此，像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
对于较为成熟的火龙果，买回来之后最好放在阴凉避光的地方，反之，则可放在室温下催熟。现在，您知道火龙果怎么保存了吧？！水果最好还是吃新鲜的，如果是自己买的话，就一次少买点，常吃新鲜的火龙果，效果会更好。
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