山药枸杞乌鸡汤，女人的最爱，补气养颜，美美哒~~

乌骨鸡有补肝肾、清虚热、扩张血管的作用；山药有止泻、健脾、补肺的功效。

所以，两种非常有营养的食材，再加上枸杞，真是大补啊！

今天小编就教大家来做这道山药枸杞乌鸡汤。

乌鸡清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用（如暂时不用可浸入盐水中，以防止氧化发黑）

将乌鸡、葱、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟加入山药块和枸杞再煮15分钟，关火前加盐调味即可