去油解腻降血脂的凉拌菜 老醋拌苦菊

原料：

苦菊200克，油炸花生50克

陈醋、蜂蜜、蒜蓉、白糖、盐、味精、香油各适量

1.苦菊择洗干净，沥干水分，撕成段。

2.将蒜蓉、陈醋、蜂蜜、白糖、盐、味精、香油调成味汁。

3.将苦菊与炸花生米放入容器中，倒入味汁，用筷子搅拌均匀即成。