这个真的爆好吃！你们一定要试试！
最近仙豆糕真的火的一塌糊涂，所以好吃的东西一定要自己来做，加了芝士夹心的仙豆糕真的爆好吃！而且只需要一个平底锅就能搞定！外皮酥脆，紫薯香甜软绵，咬一口满口爆浆，这个真的无敌好吃了！一定一定要试试！真的不骗你们！
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??食材????下面的量做了15个仙豆糕（90g／每个）
低筋面粉250g，玉米淀粉100g
黄油100g，糖粉（糖霜）80g
马苏里拉奶酪150g，紫薯750g
鸡蛋2个
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??做法??
1??紫薯去皮上锅蒸40分钟，然后捣碎，加入炼乳和淡奶油各四勺拌匀，再平均分成15份每个大小50g。（如果没有炼奶和淡奶油可以用牛奶和糖代替）
2??100g黄油隔水融化，2个鸡蛋打散，加入低筋面粉250g和100g玉米淀粉和80g糖霜，拌匀揉成面团。（此步骤不需要加水，用黄油和鸡蛋揉的面，没有黄油可以用植物油代替，量和黄油一样）
3??把面团均分成12个每个40g，然后擀成饼形，紫薯用手捏成圆饼放在面皮上面，最后放上10g芝士奶酪，像包包子一样包起来。
4??平底锅刷上少许黄油或玉米油，然后下入仙豆糕，中火每一面煎50s左右，琥珀色就可以出锅了（这个煎的时间主要跟火候有关系，主要根据变色再出锅）
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这次做的真的炒鸡好吃！一定要试试哦！
减肥控可以不加炼乳什么的，就单单纯的紫薯馅也超好吃，真的不用担心胖哦！
哪里不懂的可以评论留言交流哦！
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