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無味精韓國快餐
2011-09-09
想吃地道家庭式韓國菜，立即會想起金巴利街那幾家由韓國阿珠媽主理的店子。不過最近友人卻不斷向米珠蓮推介亞士厘道新開的韓式快餐店Hungry Korean，向來不愛吃快餐的他，何解會極力推薦？原來店子雖供應快餐，但在櫃點餐後，只須安坐在座位上，即有侍應端上餐點，而且菜式都標榜無味精、無添加，少油少鹽，怪不得愛健康的友人會頻頻光顧。
除了健康無味精，負責主理的韓國廚師還得媽媽一起坐鎮，細心地連調味的醬汁都是自家製，令菜式充滿自家風味。如雞肉拌飯就以韓式辣醬、洋汁、蒜蓉等調製，微辣中帶蔬菜甜味。又如豆腐湯，以自家秘製醬汁配上大蝦、蜆、泡菜及豆腐同煮，蜆肉入口鮮甜味突出。特別為趕時間客人製作的紫菜包飯，有雞肉、豬肉、牛肉、魷魚及芝士等六種口味，製作後入盒再放到櫃處，即買即食非常方便。
查詢：2730 5577
讀者JC問︰人多外出吃飯，請介紹任何市區中西式酒樓或餐廳，該處可提供一張坐十九人。
米珠蓮︰如食肆設包場服務或有VIP房，基本都可提供，例如尖沙咀的Munch、Flame Towngas Avenue等，都是不錯的選擇。
米珠蓮
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