崖柏赞

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生长在悬崖峭壁上的崖柏，其生长历程完全可以用十二个字概括：宁曲不死，宁死不倒，宁倒不腐。 

所谓宁曲不死，正因为崖柏生长在万丈悬崖的石缝中，营养不济，沾一雨点就能扎根，扎根后本来脆弱的生命还要迎挡暴风骤雨的千百次反扑。在与大自然的拼命搏斗中，不仅磨练了其顽强的生命力，更造就其弯曲多变之外形和细腻坚硬之质地（年轮细比发丝，木质重能沉水）。在极其恶劣的条件下逐渐造就其顽强的生命力，能长手指粗虽已历百年风雨但还不能称得上沧桑英雄，能长手腕粗才有资格推为久经千年沙场的须眉老将，而能称得上五千岁寿星且见证了开天辟地的中华文明始祖也屡见不鲜。常言道：致人死地而后生，可见崖柏也是残酷大自然的你死我活决斗才创造出“千年松，万年柏”的生命神话。

所谓宁死不倒，因崖柏从把握命运的第一天起就面临着极其恶劣的外部环境，石上无土无水便从甘露中汲水。它在没有任何营养供给的条件下，完全靠根系分泌出的粘液化解石头来获得维系自身所需要的养分，久而久之，就形成了扁平坚实而又深扎发达的根系。故纵然风打雷劈、干旱枯死也巍然不倒，纵然枯死还仍与大自然殊死搏斗几百年甚至上千年，在搏斗中不断修饰其外形，风号雨浸逐步剥蚀其松软的外皮，而后把坚硬的骨质磨砺成其明晰美丽的纹路（故有风骨之韵），内部油脂逐步外沁浸染又造就其金黄典雅之内色。

所谓宁倒不腐，从古至今，人们把万年柏誉为“寿木”，也并夸张吹嘘，过去王侯贵族死后往往把柏棺作为地下颐养千年的安身之窝。事实上，人不能千年不腐，但柏棺却真能千年不腐，这倒有科学依据的，其原因崖柏木质里含有能防虫杀菌的油脂，故崖柏被作木具，不仅不腐不裂，而且能散发出能延年益寿的清香。

自古以来，中国文人可以对花枝招展、姹紫嫣红的温室花卉视而不见，但惟独对并不妖艳的梅竹松情有独钟，正因为它们融入了不屈不挠、刚正不阿的文人气质，而崖柏也常为古代雅士和当代文人吟诗赞美，不正是他们从顽强的生命历程中汲取了与世俗和命运抗争的力量吗？

故想倾听一棵崖柏的故事，还得从五千年的人类开天辟地的远古文明开始，想触摸崖柏的灵魂，还得和它一起伫立的万丈悬崖在接受狂风骤雨历练，真正欣赏崖柏根艺，首先要对崖柏精神心领神会，崖柏由于在极端恶劣的环境下艰难求生，千百年来，历尽大自然风雨洗礼，汲天地之精气，积万年之香气，取万木之气韵，比荒古之万寿，可谓做人之楷模。

植物学家：寿命最长、最古老、最神秘、最珍稀的树种。

史学家：百木之长，万寿之木，王者之尊，中国瑰宝，世界瑰宝。

科学家：古地理、古气候、古生物、古环境的活标本。

医学家：仙家上乘之物，饱含天然抗氧化剂的空气维生素，全能药理功能。

艺术家：经典与时尚的代名词，艺术与健康的化身。

政治家：中国精神、中国性格、中国风骨的体现者。

李时珍在《本草纲目》中对崖柏的神奇功效作了高度评价。《本草纲目》记载，崖柏乃多寿之木，可以服食，无毒，除风湿，安五脏，长期服用，使人润泽美色，耳聪目明，不饥不老，延年益寿，润肝，养心气，润肾燥，安魂定魄，益智宁神，润泽头发。

鉴别崖柏： 

首先要看其年轮是否致密，通常来讲越密越好，因为崖柏生长环境恶劣，生长速度缓慢，好崖柏往往年轮细如发丝。同时还要看它的油分是否充分，有浸润感，色泽明媚的油分是最好的。接着看崖柏的比重和形态，越重越好。好的崖柏放入水中会“咚”的一下沉到底，比重与花岗岩有得一拼，硬度也相当大。

后期的加工和陈化也是鉴定崖柏好坏的重要因素。极品的崖柏是至少生长了500年以上。这种崖柏表面会形 成一层厚达一厘米的孢浆层，而新采伐，并且在人工条件下陈化的崖柏，表面的孢浆层就要薄得多。好的崖柏“白皮”面积不会超过表面积的1/3。且香气清远悠长，韵味十足。这要靠多年经验才能分别。