嫁接，是植物的人工繁殖方法之一，即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。
嫁接按方式不同，分为皮接和劈接，按方法不同分为枝接和芽接两大类。枝接以春秋两季进行为宜，尤以春季成活率较高。芽接以夏季进行为宜。
嫁接对一些不产生种子的果木（如柿、柑橘的一些品种）的繁殖意义重大。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结丰产、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。
既然嫁接有这么多好处，怎么嫁接才能尽可能地提高成活率、达到快速恢复树冠、早结丰产的目的呢？
下面，学农君将为大家详细介绍其中的一种嫁接方法：单芽切接法，希望对大家具有参考意义，有所帮助！
首先，准备好嫁接工具，包括：
1.常用的两种嫁接刀：包括直刀和弯刀；
2.蓝色嫁接薄膜：用于绑缚嫁接口，有助于嫁接成活和快速愈合生长；
3.湿布条：用于在嫁接过程中抹除刀上残渣，保持刀面干净；
4.白色塑料薄膜：用于包裹嫁接口，防止水分和营养流失。
健康接穗标准：
第1步：首先选留主枝。一般选择3~4个，并将其余的小枝和侧枝全部锯掉。
主枝高度一般就在1.2~1.5米左右（针对高接换种而言）。
第2步：先在需要嫁接的接口部位斜切一个小面，保持面的光滑。
第3步：再用刀垂直地切下去。
切到皮层和形成层交接的位置，不用切到木质部，轻微伤一点可以，但是不要伤太多。最好是刚好在形成层和木质部的位置。
记住“皮木分离”，即皮和木分离开！
第4步：接着在背面斜切掉1/3的皮段。
第5步：在砧木的另外一边重复第2步~第4步的操作。
这样，砧木的准备就做好了！
第1步：将选择好的接穗剪除叶片。
第2步：在削取接穗的时候，用拇指和食指夹住接穗的前面，用右手和左手的大拇指按住刀背往下削。
第3步：用刀把皮层全部削掉，露出黄白色的木质部和绿色的形成层。
注意削面要长，这样有利于接口后期快速愈合。
第4步：接着，在背面削一刀，角度在30~45°之间。
最后在芽的上方1~2cm处切断，这样单芽切接要嫁接的接穗就削取好了！
将接穗放入砧木嫁接口，注意两者的形成层要对齐！
用蓝色的嫁接薄膜将接穗和砧木绑紧，一般绕最多4圈后打结进行绑缚，以绑紧后用力摇不松动为准！
注意，这里必须用蓝色的嫁接薄膜！为什么呢？因为蓝色的嫁接薄膜能够过滤太阳的紫外线，有利于提高嫁接接穗的成活率和生长速度。
最后用白色的塑料薄膜把整个接穗和砧木全部包裹起来，再用蓝色嫁接薄膜绑紧，目的是为了避免水分和养分的流失。
自此，整个单芽切接就完成了！
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