杭州G20峰会国宴菜单

招待各国领导人的国宴菜单，以及曲目单

下面为大家带来中英文对照菜单

八方宾客（富贵八小碟），Appetizers combination

大展宏图（鲜莲子炖老鸭），Double-boiled duck with lotus seed

紧密合作（杏仁大明虾），Deep-fried prawn with almond

共谋发展（黑椒澳洲牛柳），Pan-fried Australian beef with black pepper

千秋盛世（孜然烤羊排），Roasted lamb chop with cumin

众志成城（杭州笋干卷），Dried bamboo shoot roll,HangZhou style

四海欢庆（西湖菊花鱼），West Lake fresh water fish

名扬天下（新派叫花鸡），Beggars chicken

包罗万象（鲜鲍菇扒时蔬），Braised vegetable with mushroom

风景如画（京扒扇形蔬），Braised seasonal vegetable,Beijing style

携手共赢（生炒牛松饭），Fried rice with minced beef

共建和平（美点映双辉），Chinese petit fours

潮涌钱塘（黑米露汤圆），Sweetened cream of black rice with dumplings

承载梦想（环球鲜果盆），Seasonal fresh fruit platter

看这些名字是不是特别高端大气，

这些菜点大多是杭州历史名菜，

但又融入了一些新的烹调技巧，显得更有时代气息。

今年4月，杭州市有关部门以迎接G20峰会为契机，在中国杭帮菜博物馆举办了杭帮菜菜品及服务技能大赛。其中最引人注目的，是大赛推选出了20道最具杭州特色的菜点，包括16道菜肴与4道点心。

这些经典的杭帮菜都有啥呢？

除了这些美食外，

现场的布景也是尽显大国的雍容华贵

G20国宴所用的“西湖盛宴”餐具设计团队来自上海，其设计创作灵感来源于水和自然景观

国宴餐具的图案，采用富有传统文化审美元素的“青绿山水”工笔带写意的笔触创造，布局含蓄谨严，意境清新。而所有图案设计均取自西湖实景

晚宴现场布置精美

工作人员正精心准备晚宴

 晚宴现场提供的酒水，张裕爱斐堡干红葡萄酒、干白葡萄酒成为了G20宴会的配餐用酒

除此之外，在此次G20杭州峰会上，运用到丝绸元素的产品遍布会场的角角落落，共有上百种。

峰会欢迎晚宴元首丝绸节目单&菜单

峰会欢迎晚宴丝绸桌号牌

峰会欢迎晚宴嘉宾邀请函及节目单&菜单