除了调味,盐还能干啥

　　食盐是厨房的调味品。其实,如果卫生间备上一罐盐，你的健康水准也会直线上升。

　　虽然许多人对于盐可以杀菌这个事情表示了诸多怀疑，但是从生物学的角度来解释，当盐水中盐的浓度比细菌细胞液的浓度大时，细菌就会脱水中,甚至死亡。　　

　　

　　《随息居饮食谱》记载，盐，补肾，引火下行，润燥祛风，清热渗湿，明目，杀虫，专治脚气。濯足汤中常加盐卤，可使人永无脚疾病。大家注意到这里提到的是可以使蛋白质变性的盐卤，而不是简单的盐。如果想要在家中用盐治疗脚疾，书中也提到了“无卤用极咸盐汤亦可”，这与现代生物学中用高浓度盐杀菌是完全一致的。

　　

　　盐还可以保护牙齿的健康。黄帝内经中有云“北方生寒，寒生水，水生咸，咸生肾，肾生骨髓，髓生肝，肾主耳”。在中医的理论中，肾、骨、盐三者是紧密相关的，而骨在人体上的外在表现就是身体的骨骼，包括牙齿。　

　　

　　用盐水洗眼睛也会有很不错的效果。将盐倒入温开水中,搅匀。眼睛置入盆中,反复眨眼30余次,当感觉窒息时抬起脸部,不要勉强。盐水不宜配得太浓,大概0.9%的最好,这是生理盐水的浓度,不刺激眼睛。