1.章鱼煲猪蹄
(1)原料:章鱼煲120克,猪脚2只。
(2)做法:将猪脚去毛,洗净,切块,与章鱼共放入瓦煲,加水适量,煲至烂熟,食盐调味,分次服食,可佐餐,一般服2-3次见效。
(1)原料:猪蹄2只,通草5克,漏芦15克,大米100克,葱白2根,油、盐各少许。
(2)做法:猪蹄洗净,切块。通草、漏芦加水煎汤代水,与猪蹄、大米煲粥,粥成加葱白、油、盐调味,分次服食,服至乳多为止。
(1)原料:猪蹄2只,路路通30克,丝瓜络1个,佛手10克,盐、姜各少许。
(2)做法:上料洗净,切块,放砂锅内煲烂熟,加盐、姜调味,分次饮汤食肉,至乳多为止。
(1)穿山甲15克,当归10克,花母鸡1只。
(2)做法:前2味用纱布包好,同母鸡一起下锅,待母鸡肉熟后吃肉喝汤。
(1)原料:穿山甲20克,猪碲2只。
(2)做法:前2味用纱布包好,同母鸡一起下锅,待母鸡熟后吃肉喝汤。
(1)甜酒酿200毫升,熟猪油20克,白糖10克,鸡蛋2个。
(2)做法:用猪汕煎炒鸡蛋至半熟,倒入酒酿,煮至蛋熟,加入白糖即成。1-2次/日,空腹服食,连服7日。
取500克重的鲶鱼1条,去内脏,洗净,加水适量,煮汤,取鱼汤1小碗煮沸,卧入两个鸡蛋,调姜、葱、盐及其它佐料,每日服用1次。
(1)原料:鳙鱼头1-2个,番木瓜500克,生姜6片。
(2)做法:鳙鱼去鳃,洗净,下油锅爆至微黄,取出;番木瓜去皮、核,洗净,切片;生姜洗净,下油锅爆至微黄,取出;番木瓜去皮、核,洗净,切片;生姜洗净。把全部用料放入锅,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约1小时,至汤奶白,调味供用。
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