云南茶山行日志

着意寻春不肯香，香在无寻处

---------------

跟着心哥的车一路漂移，去中山上寨的初制所试茶。山路盘旋而上，一路上除了高山密林，坡地山谷，其实并没有什么特别诱人的景色。而当我闭上眼睛不再被短暂的视线迷惑时，却发现了易武茶之所以名动天下的秘密

那是在山弯上打开车窗的瞬间，闭上眼睛去迎上温热的山风，有一股幽幽的甜蜜，无所不在地把我包围，躲到了记忆里。这种甜，舌尖触不到，眼睛看不见，是属于嗅觉的一种奇特的提醒

她仿佛从遥远的山谷里带来某一种气息，树木嗅到了开始换新叶，花朵嗅到了开始绽放，小虫子嗅到了惊蛰而出，茶树嗅到了开始抽新芽…她是易武灵魂的体香，是万物抽结生长的力量

那些千百年来隐藏在密林深处幽静的兰花和甜蜜果实，我们是看不见，却可以嗅到。据说人可以记忆一万多种“气味”，却没有一种“气味”是具体的，但她却无处不在

正如我们泡开一泡茶来，闻香的时候，眼睛往往会不自觉地闭上。“气味”给我们的是一种本能的、久远的嗅觉上的记忆，是春天关于青草、百花、繁衍的记忆，也是关于烈火、日光的记忆…嗅觉发生记忆的时候是不需要视觉来提醒的，它比视觉更强烈

中山上寨的茶产自“铜箐河”，当日试喝的这一泡茶因为萎凋环节没做好，口感并不理想，上好的茶料算是浪费了。所以，我们决定择日一走“铜箐河”，跟着主人亲自去采茶，据说是要趟着水路去的地方，那里生长着千百年前古人种的茶树，如果你想去看看，请关注小茶婆婆，别跟丢哦

（特别提醒：在易武山里开车窗这件事情，只有下午太阳正烈时候才能干，不然，你就只能喂蚊子了，哈哈哈）