在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时,大都能喝到非常好喝的茶品。可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。
这主要是因为忽略了一些泡茶中的小细节,温杯洁具不可少、茶浓茶淡取茶量、冲泡时间要计算、好茶关键是水温、注水方式有讲究。
在追求极致这件事上,这个世界总是山外有山,人外有人。但是我总在想有没有一款简简单单的茶,无论热泡冷泡温水泡,还是想泡多久就泡多久,都那么好喝。
踏破铁鞋,
为你寻来太姥山泡茶高手,
让你想怎么泡就怎么泡。
不少茶友对于茶真可谓是爱不释收,但是很多茶可谓是一位娇贵的女子,一不小心就会失去她原有的滋味。
想轻轻松松泡好一杯茶?这款泡茶高手就超级适合你了,即使是茶界小白也可以泡出一泡高格调好喝的白茶,不管是热泡冷泡温水泡,还是早出汤、晚出汤,这款茶汤滋味都依旧那么优秀。
春天总是来得让人措手不及,欢天喜地褪去冬衣,开心了两天,冷空气又杀个回马枪,春寒料峭,翻翻朋友圈,都在感冒咳嗽肠胃炎……
这个时候爱茶的你就需要一杯白茶了,白茶有着独特制作工艺,不炒不揉,仅仅有萎凋和烘干两道工序,茶叶表面的白毫得以完整地保留下来,有效保存鲜叶中的营养物质。而且白茶中含有丰富的茶多酚和茶色素,对杀菌消炎有一定作用。
这款泡茶高手配料选自茶友们最爱喝的白牡丹。白牡丹,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着,嫩芽,宛如蓓蕾初放。采自嫩梢的一芽一二叶的鲜叶,茶汤汤色杏黄,兼具白毫银针的鲜甜与贡眉寿眉的醇厚。
即使有了泡茶高手啊,
学一学冲泡白茶也是很重要的呢。
白牡丹一芽一两叶,旗枪兼具,茶芽细嫩纤巧,茶叶粗犷豪放,水温不可过低,如果太低茶味难出,水温如果太高,却又会伤及茶芽。所以,白牡丹的冲泡温度,最好控制在90~100℃之间。
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