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喝茶之人应该了解的茶文化

陈晓雷,云南非著名茶人,喜马拉雅普洱茶特约讲师

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文化是一个民族共同创造的,为所有的社会成员所认同的,包括知识、艺术、道德、法律、习俗等等内容,是一个复合体,总的来说,文化就是人们在日常的生活与生产发展中创造与总结的物质财富以及精神财富的综合。

同样茶文化也不例外,它也是我国人民以及世界人民共同的宝贵财富,是我国人民在长期的饮茶等一系列的有关茶文化活动中的思考与总结。

茶本是一种药材,随着时代的发展与变迁,茶逐渐成为了一种解渴 的饮料,随着其性质的逐渐变化,相应的茶文化也慢慢衍生出来,比如茶道、茶艺等等,慢慢地它也不仅仅是一种物质享受,逐渐地向精神享受转变,人们在饮茶中追逐一种境界,讲究的是平心静气、淡泊名利,是一种修身养性的需要。

茶文化中带有一种意境,通过饮茶可以给人带来一种诗意的享受。 一般这种意境之美只能通过人的亲身品尝来实现。这种意境之美不仅是画面上的,同时也是内容上的。在传播茶文化的过程中,需要让更多的人深刻地了解茶文化的内涵,让人理解茶文化的真实意义。

谈及茶文化的时候,相应的茶具也是少不了的。它是茶文化中必不可少的,作为茶文化的一部分,茶具也具有独特研究的意义。通过茶具的使用,可以有效地将茶文化的美妙与意境之美完美地展现出来, 自古以来,茶具与茶水都让文人墨客以偏爱和向往,由此可见茶具在茶文化中是多么重要。

十几年的经验和经历,让我见证了普洱茶从落末到兴起再到现在平稳的状态。请大家要相信,好茶叶一定是出自工艺和生态。

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