我们今天再聊一聊，在这个季节，我们养肺、润肺用什么方法比较好。刚才只是说了一些不能吃的东西，那么我们现在聊一聊能吃哪些东西。
在这个季节，我们能吃的润肺养阴的食物，像梨子。
秋天梨子下来了，那有的人说梨子性寒，说自己脾胃虚寒不适合吃。很多医生说不能吃水果，特别不能吃梨子，不能吃西瓜，不能吃这，不能吃那的。他说这不能吃，那不能吃，那到底能吃啥呢？我们总要找一点能吃的东西出来。
像我们食物里边能够养阴润肺的，在这个季节，梨子是最佳的选择。
那么我们就聊一聊，如何蒸秋梨。
我们选选择好一点的那种梨子，现在那种大鸭梨，像山东的梨子、小苹果呀，相对而言还是比较好的。
我们选好梨子之后，把它洗干净。那做法呢，也还是有讲究的，就是在梨子的尾部，就是长蒂的这一面四分之一处，把它横切下来。
然后用勺子把梨里边的核给掏出来，也就是把那里边的瓤掏出来。掏出来以后呢，这个梨子放在这里备用。
有的人说，你这个方法说太复杂了呀，说我们自己在家里边做秋梨膏的时候，就把这个李子随便洗吧洗吧，切吧切吧，然后就在锅里面一炖，再加点冰糖，调点蜂蜜就给孩子喝了，说效果也挺好。
其实，效果确实还可以，如果我们用一种符合我们中医的那种中药炮制法的方式，来做一味药的话，用来制作一味滋阴润肺的一个秘方、一个药方的话，那还是要符合正确的操作流程。
我们把梨子里边的芯儿掏出来，这里边还是要放点东西的，里边放什么呢？放一些百合，如果能买到新鲜的百合呢，就用新鲜的。然后再买一点川贝，像川贝母把它打碎放在里边，放在这个梨子心里边，然后调两勺蜂蜜在里边。
百合、蜂蜜，还有川贝把它放在里边去以后，把这个我们切下来的四分之一的这个盖儿盖严。
再把梨子放在一个碗里边，然后端着碗放在锅内隔水蒸。
为什么要隔水蒸熟呢？因为像我们直接切了以后，在锅里边煮，确实有很好的效果，但是梨子里边的这个气没有保住、收住。
我们在这个季节，就是要把梨子里边的气给它收在里面。其实最重要的，最精华的是梨子本身的气。其次呢，才是我们看到的果肉。果实是有形之物，无形之物比有形之物，更重要，在我们养生，实际上就是养的气，养的肾。
还有的人说这样做太麻烦了，我能不能一次做一点，然后就用很多天？其实也是可以的。
1、把梨子切成小块儿，或者是用榨汁机把梨子的汁给榨出来。
2、榨出以后，剩下的全汁，放在锅里边，最好选择那种不锈钢的锅。
3、同时调蜂蜜，加上川贝和百合一起煮。
4、煮完以后把里边的渣去掉。去渣，然后收膏，最后收得像蜂蜜一样粘粘的稠稠的，装在瓶子里边。
那像这样的，我们称作真正的做成了秋梨膏。
吃法：想吃的时候，就舀上一勺，用水化开，把它喝掉。或者是直接放在嘴里边吞服，慢慢的下咽。
好处：它对于我们的喉咙，气管、支气管的肺，都是有很好的保护作用，对我们气管的上皮绒毛，也有很好的修复的功能。所以对于长期的干咳，用药无法治愈的一些毛病，是有很好的作用的。
我们不妨在家里边可以做一做，或者我们在家里边没事的时候，也可以煮一点像秋梨蜂蜜百合茶。
现在我每天吃完饭，一边看电视，然后切一个梨子，然后调两勺蜂蜜，放点百合，放在锅里，或者是放在一个小炊壶上，慢慢的烧，小火把它炖开。
炖开以后，装在壶里面，那就是像喝水果茶一样的。每天有事没事喝一点，对身体有帮助，同时又增加了生活的乐趣，还是非常好的一种选择。所以我们在秋季不妨用一些小的方法，使自己的身体健康，也能给家人带来健康和欢乐。
如果大家想进一步了解秋季润肺秋季养生的一些方法和小窍门儿，可以来参加我们的线下活动。
我们在线下也会定期教大家用一些简单的食材，在家轻轻松松的就能够把自己身体调理好。其实这是我希望看到的，如果大家感兴趣，可以参加我们的秋梨膏活动。今天就到这里，谢谢大家！
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