查出高血脂，什么食物是千万不能吃的？

高血脂影响健康主要是由于低密度脂蛋白胆固醇增多，容易发生动脉粥样硬化、斑块形成，最终导致心脑血管病。甘油三酯也有类似的不良作用。所以，高血脂主要是指低密度脂蛋白胆固醇或甘油三酯超过正常标准了！

​有了高血脂，哪些东西不能吃(要少吃)了呢？

一、含有饱和脂肪酸的食物，饱和脂肪酸增加体内胆固醇的合成，因此，饱和脂肪酸含量高的食物要少吃，如黄油、猪油等各种动物油；椰子油、肥肉、香肠、、培根、全脂牛奶、牛奶巧克力、太妃糖、蛋糕、饼干、各种油炸食品等。

二、含大量反式脂肪酸的食物。反式脂肪酸增加低密度脂蛋白胆固醇、减少高密度脂蛋白胆固醇。这些食物包括:人造黄油、氢化油，和以这些制作的蛋糕、饼干、薯片、微波炉爆米花、咖啡伴侣、小零食等；

三、含糖分多的食物。摄食糖多了，就会转化成糖原和脂肪储存，增加血脂水平。这些食物包括:含糖饮料、蛋糕、点心、冰淇淋、各种糖果等等；

四、淀粉含量高的食物，如精米、白面、各种面食如面包、馒头、面条等等；和含糖高的食物一个道理。

五、盐分高的食物。不会直接增加血脂，但影响血压，与高血脂相互作用，增加动脉粥样硬化、心脑血管病风险。

六、喝酒，影响肝脏功能，增加甘油三酯水平，影响血压。

七、一些方便食品或罐头食品，要注意它的成分。大部分这些食品都含有以上说的需要避免的成分，如氢化油、盐、糖等。

当然以上说的这些食物是高血脂尽量要避免的，但是像含淀粉食物，主要是控制量，不能一点不吃。

血脂高的人可以多吃些膳食纤维含量高的食物如各种豆类、全麦、绿叶蔬菜等；多不饱和脂肪酸含量高的食物如三文鱼、金枪鱼、牛油果、坚果、橄榄油、葡萄籽油等；

另外，运动也有助于控制血脂。