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温过的酒更好喝么?

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喝酒,一直都是中国人从古至今都喜欢的一件美事。

喝酒也有多种多样的方式,古代人喝酒更喜欢把酒加热一下,譬如关羽温酒斩华雄,刘备曹操青梅煮酒论英雄。

而到了现在,虽然有人喝酒前也会温一下酒,但是绝大多少人是喝常温酒的,那么温酒这一传统方式到底好不好呢?今天就给你说道说道。

首先,温酒是一点问题都没有的,因为把酒加热之后,白酒中的一些对人体有害的物质就会被分解掉,喝下之后不容易喝醉,并且对消化器官的压力也会小很多,加热过的酒味道会更好,更健康。

普通人喝白酒,不加热的话,可能几杯酒就醉倒了,因为这些冷酒中物质一直保存在酒里,没有发生作用,但酒进入人体后,酒精与水在人体发生化学反应,产生乙醛,进入到人体各个部位,人就会产生各种醉酒现象,如果喝太多,就会对身体造成伤害。

因此酒量不多的人,可以温一下酒,喝着更香更健康。

此外,为什么叫温酒呢?因为“温”这个字表达的比较适中,给酒加热的温度不宜过高,适度就行,如果温度过高的话,白酒的浓度和物质结构会发生变化,不仅影响白酒的口感,并且对人的身体健康产生副作用,尤其是对肺部。

那把酒加热到多少度比较合适呢?在这里给大家透漏一下,这个只有有经验的老酒友才知道,温酒最适宜的温度是三十度到四十度之间,超过或者低于这个温度效果就会大大降低。

这些酒类小知识你都记住了么?

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