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产妇月子美食食谱大全第五波,妈妈必看

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21.麻油腰花:

功效:促进新陈代谢,促进收缩骨盆腔及子宫。

材料:猪腰子一副(即2个猪腰),带皮老姜5片,麻油40ml,水300ml。

1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面的白色尿腺剔出;

2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

4.转大火,放入猪腰片炒至变色;

5.加水煮开,马上熄火,乘热吃。

22.山药腰花:

功效:补肾气,健脾,促进收缩骨盆腔及子宫。

材料:猪腰子一副,山药100克(约2小根),带皮老姜3片,麻35ml,水300ml。

1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面白色尿腺剔出,山药切成小段备用;

2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

4.转大火,放入猪腰片炒至变色;

5.加入坐月子水及山药煮开,转小火,煮45分钟即可。

23.药膳腰花:

功效:补肝肾,强筋骨,防止腰酸背疼、关节疼痛、脚软无力等。

材料:药包1包(杜仲、续断、黄芪各6克;当归5克、枸杞10克、党参8克、红枣2粒),猪腰子一副,带皮老姜5片,油35ml,水300ml。

1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面的白色尿腺剔出;

2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

4.转大火,放入猪腰片炒至变色;

5.加水及药包袋煮开,转小火,煮45分钟即可。

24.黑木耳腰花:

功效:强身补腰,养颜补血,补充铁质等。

材料:猪腰子1副,黑木耳(干)2克,带皮老姜5片,麻油35ml,水300ml。

1.黑木耳用温水泡1小时,以泡软为标准,捞出,沥水备用;

2.猪腰剔除尿腺,洗净切好花纹备用;

3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

4.转大火,放入猪腰炒至变色,放入黑木耳同炒10秒;

5.放入水煮开,转文火煮10分钟即可食用。

25.杜仲腰花:

功效:促进骨盆及子宫收缩;防止腰酸,改善下肢无力、尿频等。

材料:猪腰子1副,杜仲3片,带皮老姜5片,麻油35ml,水300ml。

1.将杜仲于水中煮开,转文火加盖煮40分钟取汁备用;

2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

4.转大火,放入猪腰炒至变色;

5.放入1中的汤汁煮开,熄火,乘热吃。

26.胡萝卜排骨:

功效:提高免疫力,增强抵抗力。

材料:排骨200克,胡萝卜100克(约1根),带皮老姜3片,麻油20ml,水600ml。

1.将排骨在开水中汆烫变色后,沥干备用;

2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

3.将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟,加入月子水转大火煮开后转文火炖煮50分钟。

27.四神腰花:

功效:补气、利水,促进新陈代谢,帮助入睡等作用。

材料:药包1袋(干淮山药15克,薏仁15克,莲子3颗,芡实15克),

猪腰子一副(即2个猪腰),带皮老姜5片,麻油35ml,水300ml。

1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面的白色尿腺剔出;

2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

4.转大火,放入猪腰片炒至变色;

5.加入子水及药包袋煮开,转小火,煮45分钟即可。

28.归芪猪心:

功效:促进睡眠,养气补血。

材料:猪心200克,带皮老姜5片,当归3片,黄芪3片,麻油35ml,水300ml。

1.将当归、黄芪于水中煮开,转文火煮40分钟取汁备用;

2.猪心洗净切半公分厚度小片;

3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

4.转大火,放入猪心炒至变色;

5.放入1中的汤汁煮开,熄火,乘热吃。

29.时令蔬菜:

功效:促进消化,预防便秘。

材料:第二周以红色蔬菜为主,如:胡萝或红苋菜等;第三周以后只要是温和的蔬菜均可选择,有些菜在烧制时可搭配少许的枸杞。

1.将蔬菜洗净,带皮老姜切成薄片;

2.用适量的麻油及老姜快炒,再加些月子水使之沸腾后煮烂即可食用。

30.竹荪干贝鸡:

功效:调整体质,恢复体例。

材料:鸡肉半只,带皮老姜7片,竹荪7克,干贝10粒,麻油45ml,水450ml。

1.鸡肉洗净切成块状,老姜洗净切成薄片;

2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

3.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;

4.加水、竹荪、干贝同煮,加盖煮滚后,转小火煮30分钟即可。

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