刘遂谦医生曾经做客《拜托了妈妈》节目时提到，有妈妈带反复湿疹的小宝宝来门诊就医，仔细检查后并没有发现有明显的过敏原，多次用药后都没有好转。询问后才知道，竟然是因为宝宝从添加辅食开始几乎没有吃过肉！宝宝从母乳、蛋黄等辅食中获取的脂肪酸，已经不能维持皮肤的油脂平衡了，这才加重了现在宝宝反复湿疹的状况。
所以宝宝的辅食一定要有肉！而且宝宝从添加辅食后的一个月，就要开始吃肉，并且每天都要有肉！
很多妈妈一直都想给孩子吃得清淡一点，不要太油腻，油脂、肉类都很少给孩子吃。那些很少吃肉的宝宝，不仅皮肤容易干燥，还抵抗力差，容易生病！
给宝宝吃肉究竟有多重要？
不给宝宝吃肉，宝宝成长所需的营养是不能补全的，很多宝妈都担心给宝宝辅食添加肉会油腻，宝宝肠胃功能弱不易消化等问题。但宝宝从辅食添加初期就需要吃肉。
1.能补铁、预防宝宝贫血
宝宝到了6个月，来自妈妈体内的铁消耗得差不多了，不及时补铁，很容易贫血。这时候要给宝宝多吃一些含铁量高的红肉，及时预防小儿贫血。
2.肉类中某些营养素，更容易被宝宝吸收
很多宝妈对肉类有误解，以为宝宝肠胃功能弱，肉类不好消化，营养不好被吸收。其实有时肉类的微量元素，比蔬果类得更好吸收。
3.正常的摄入油脂，对宝宝很有好处
不要担心宝宝吃肥肉油腻，脂肪可是宝宝生长三大要素之一。如果辅食里没有油脂，会影响维生素的吸收，视觉的发育，甚至影响宝宝大脑的发育。
你知道吗？每种肉都有自己的黄金搭档，当肉遇到了自己的好搭档，不仅美味营养翻倍，钙、铁、锌等营养素也更好吸收，宝宝吃还更加营养！
１、牛肉搭配番茄补铁更吸收
番茄牛腩也是一道很常见的家常菜，这两样食物一起吃，不仅口味很棒，牛肉中的营养素也更容易被宝宝吸收。红肉是铁元素的重要来源，特别是宝宝，都很容易缺铁，就更加应该多吃红肉来补铁，牛肉中的铁含量就非常丰富。当牛肉遇到了番茄，番茄中的维生素C，可以帮助宝宝更好的吸收牛肉中的铁元素，有效改善宝宝缺铁贫血的问题。
２、羊肉搭配萝卜补充钾和膳食纤维
羊肉和白萝卜搭配在一起，真的是绝配！萝卜也不辣了，羊肉也不膻了，可谓相得益彰呀！最后还有暖暖的汤可以喝。从营养学的角度看：羊肉富含丰富的蛋白质及油脂，宝宝吃下去消化得比较慢，而萝卜中含有丰富的钾和膳食纤维，可以帮助羊肉在的消化哦~
３、鸡肉搭配蘑菇大大增鲜
如果你要问我鸡肉和什么食材搭配最好吃，那我一定会告诉你：蘑菇啊！蘑菇和鸡肉，简直就是美食界的天生一对，又鲜又香，还美味！这种超级的鲜香味，实际上是在炖煮鸡肉和菌菇的时候，两种食材协同作用，释放出的高含量的游离氨基酸带来的味道。对于不能放调料的宝宝辅食来说，菌菇就是鸡肉最天然的调味剂，这两样食材搭配在一起，不用放盐和其他调料，都超！超！超好吃！
４、鸭肉搭配山药润肺止咳、健脾养胃
进入秋季以后，天气逐渐转凉，又天干物燥的，宝宝很容易腹泻、咳嗽。从一入秋，我们就一直建议大家多吃山药，给宝宝养养胃。鸭肉是润肺止咳的佳品，它含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，既有利于宝宝吸收，又可以为宝宝提供能量。鸭肉和山药一起吃，既能健脾养胃、还能润肺止咳哟~
５、鱼肉搭配豆腐补钙效果更佳
要问鱼肉怎样吃最营养，那就不得不说和豆腐搭配了，虽然这两样食材单独拿出来已经足够营养了，但合在一起，有着1+1>2的效果！鱼和豆腐中各自所含的蛋白质是完全不同的，搭配吃可以取长补短，提高营养素的吸收。豆腐中的钙含量很高，而鱼中丰富的维生素D可以让钙更好地吸收，补钙效果翻番哦。
近几年，人们都在追求所谓的健康、低脂饮食，素食主义者越来越多，减肥的爱美女性，全靠白水煮菜维持生命能量。
但只要肉肉有了黄金搭档，不仅解油腻，助消化，还能降低胆固醇，对成年人也大有好处。而且根据近几年的研究，吃瘦肉对高血压也有很大帮助。所以别再忌肉肉啦，搭配黄金搭档，给家人更好的营养吧。
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