2021年12月7日，今日大雪。
大雪节气，是一年中的第21个节气，冬季的第3个节气。今年的大雪北京并没有下雪，但也确实很准时的降温了。
《月令七十二候集解》中说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”如果此时降雪，必将是整个冬季里最大的雪。大雪的雪比小雪节气更大，所以也就更冷。
大雪三候
2021· DAXUE
初候，鶡鴠不鸣。鹖鴠就是寒号鸟，意思是说大雪开始寒号鸟都不叫了。《月令七十二侯集解》中记载：“鹖鴠，夜鸣求旦之鸟，亦名寒号虫，乃阴类而求阳者，兹得一阳之生，故不鸣矣。”大雪期间阴气极重，阳气刚刚萌动也说明了大雪期间的节气特点。
二候，虎始交。老虎开始交配，这说明“阴极则阳”此时天地间的阳气已开始萌动，老虎为阳气极旺的动物，所以此时开始交配。
三候，荔挺出。《月令七十二侯集解》记载：“荔，《本草》谓之蠡实，即马薤也。”马薤就是今天的马蔺，此时萌出也是天地间阳气开始萌动的迹象。
从五运六气来看，今天上半年主气为太阴湿土，下半年为太阳寒水。主运水不足，易肾虚。而在大雪期间的终之气的主气、客气也都是太阳寒水，就更能说明我们将要度过一个比往常更寒冷的冬季。
结合以上分析，就更需要我们在大雪这个一阳初动的时期，来闭藏和温养精气。适当地保养和填补肾精是很有必要的。
因此，建议大家在大雪期间做一碗有闭藏精气，补益肾精作用的温养粥。
温养粥
2021· LIDONG
食材：生山药60g、芡实30g、枸杞子10g、瘦羊肉沫30g、大米适量、白胡椒粉或十三香、食盐、香油、香菜。
做法：
1.将山药洗净去皮，切片或切成滚刀块；芡实捣碎，冷水泡2小时；枸杞子洗净备用；羊肉洗净，锅中加冷水后放入羊肉，烧开水后焯至羊肉变色捞出切肉沫备用。
2.将备好的食材一起放入粥锅中，加适量冷水煮粥。将粥煮至大米和芡实软烂后，加入适量盐和胡椒粉（或十三香），出锅后淋入少许香油，把切好的香菜撒上即可。
生活起居调摄
2021· LIDONG
饮食上除喝温养粥之外，还应忌食生冷、冰镇食物。晚上要早睡不熬夜，早上要晚起，等太阳出来之后再起，这样可以更好的让精气闭藏。
如果是舌苔厚腻的人，则建议多吃些大白菜、白萝卜以疏通肠胃为主，肠胃通畅才能补进去。
另外，老年人身体机能下降，出门时要注意头部和胸背部的保暖。此时受寒不仅容易感冒，更容易发生心脑血管疾病。
年轻的女士们也该把脚脖子藏起来了，冬天不露脚踝可以让你免去很多寒性疾病的困扰。如痛经、闭经、经少、不孕，甚至脸色发暗没光泽。
冬天阳气闭藏于内，外界气候寒冷，此时阴气盛极。大雪期间，阴气极重，阳气当内藏。所以，早睡晚起，减少外出，休养生息，帮助阳气与精气闭藏才是我们应该做的。
总之真正的养生，要掌握其中的道理，然后游刃有余的去生活。而不是将养生当作任务，反而变成了累赘，这样就不是养生了。
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