要过年了,我们来聊聊草莓吧,毕竟,冬季里的草莓真真就是一个诱人犯错的存在。
那娇艳欲滴的颜色,甜美多汁的口感,试问哪个从它身边走过的孩子能够抵挡得住来自“草莓”的诱惑呢?所以,既然无法抗拒,那不如就去深入了解吧,毕竟,知己知彼,未雨绸缪,才是更为理智的育儿观,就像我对草莓的观念转变一样。
草莓
实话说,我对于冬季上市的草莓既有“偏见”又有“爱”。
我怀孕时的年纪已经不小了,自己又是中医出身,非常明白食物的寒热温凉对于身体的影响,所以从备孕到怀孕这一过程都是非常谨慎小心、严格忌口的,但草莓是唯一一个让我“破防”的水果。
我怀孕4~5个月的时候,刚好是东北的冬天,草莓上市的季节,但我也知道草莓性凉、反季,虽然含有丰富的维生素、胡萝卜素,我也没有选择它。
但是,随着胎儿逐渐增长,我出现了些许的血虚症状,乏力,口干,尤其是皮肤痒的难受。而此时偏巧又是东北的深冬季节,室内极为干燥,双重夹击,我的皮肤越发地干痒,甚至晚上睡觉都会不舒服,就贪一口能够“润燥降火”的东西。但我也知道,越是这样越不能以寒包火。雪糕、冷饮当然是不能吃的,西瓜太寒也被排除,最后还是“甘蔗与草莓”陪我安全地度过了那个冬季。
也正因这段经历,也改变了我不赞成孩子们冬季吃“草莓”的老派观点。毕竟,“有故无殒,亦无殒也”,只要是有内热、有津亏、有血虚的状态,“有是证、用是药”,冬季草莓也是一个很不错的选择。
草莓味甘、酸,性凉,具有润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒之功,是滋补老人、孩子和体虚者的佳品。
《本草纲目》:“补脾气,固元气,制伏亢阳,扶持衰土,壮精神,益气,宽痞,消痰,解酒毒,止酒后发渴,利头目,开心益志。”
《台湾药用植物志》:“清凉止渴,滋养。”
具体问题,具体分析,下面,我们就来聊聊究竟出现哪些症状时,我们可以无心理负担地吃草莓呢?
01
咽喉肿痛、口腔溃疡
不可否认的说,我今天虽然介绍草莓,但我也承认冬季的草莓属于“反季水果”,并不适合毫无节制的食用,但冬季也是扁桃体发炎,咽喉红肿疼痛,口腔溃疡的高发期,如果孩子出现了咽喉部红肿,食欲减退,或因溃疡不爱吃饭等症状,让我去选择调理方法,那负责地说,我的原则是能不用药就不用药。
所以,我更愿意选择药食同源的草莓,草莓性凉,生津,能够“制伏亢阳”,能够补充津液、制约上亢之火,起到缓解咽喉疼痛,加速溃疡愈合的目的。
02
鼻出血、贫血
李时珍说草莓可以“补脾气……壮精神”,这是夸大其词吗?以我自身的经历来说,并不是。
我知道,怀孕期间的皮肤干痒,有冬季气候干燥的原因,但更大的原因应该在于“血虚风燥,肌肤失养”,但养血补血之物,多为温热之性,而孕妇的内环境也多是内热为主的,所以,选择红枣、桂圆、四物汤之类很难缓解当时的干痒问题。
其实,更为稳妥的办法是选择桑椹膏等凉血补血之品,但出于一点点贪嘴的愿望,我选择了草莓,此物甘凉,甘则入脾开胃,凉则补血和血,又是药食同源之物。所以,那个冬天我家草莓就没断过。但我也很克制,每天饭后吃,最多6~7颗吧,清凉可口,助运补脾,后来,随着食欲的逐渐改善,我的皮肤状态也开始好转,一粒药也没吃,就轻松地与“干痒问题”说拜拜了。
所以,我想说的是如果孩子内热盛,天干物燥的季节容易流鼻血,或者本身就有轻度血虚症状,是可以在冬天少量食用草莓的。
03
眼干、眼涩
您觉得“草莓”与“明目”会有关系吗?
其实,在没有真正去理解草莓之前,我跟大家的想法是一样,草莓不就是超级维C的代表吗,能够补血、美白,生津止渴,但我们正视它、理解它时,就会发现它不仅长得美,内里也很优秀。
草莓富含胡萝卜素。胡萝卜素是植物性的激素,但是在胃肠内酶的作用之下会转变为维生素A,这种维生素又被称为“抗干眼病维生素”,机体缺少此类维生素就会导致暗适应力下降,严重时可致夜盲症、干眼症,这就是草莓与明目之间的关系。
04
睡眠不安
改变既往对草莓的印象后,我也开始慢慢关注医学上对于草莓的研究,有一个来自土耳其的医学研究结果说:“草莓能够缓解失眠。”不知道正在看文章的你,有没有类似的体会,不过我觉得从今天之后,大家可以留意观察一下自己的睡觉状态。
土耳其专家研究说,草莓含有丰富的钾、镁元素。钾离子能够维持神经肌肉的正常生理特性,细胞内的钾离子和细胞外的钠离子联合作用,可激活Na + -K + -ATP酶,产生能量,引起突触释放神经递质,致肌肉纤维收缩;镁与钙使神经肌肉兴奋和抑制作用相同,不论血中镁或钙过低,神经肌肉兴奋性均增高,这也就是大家常说的缺钙会引起腿抽筋的原因。而“草莓”中含有的“钾”“镁”离子浓度刚好可以达到镇静的目的。
但,这也只是研究的一个方面,还有待进一步的深入确认,毕竟能够影响睡觉状态的因素实在太多了,我也会静静地关注与期待。
这就是今日全部内容了。
“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”,用发展的眼光看问题,或许,大家不仅能收获草莓送来的甘甜,还能收获它带来的健康与快乐。
好了,我们下期再见。
文章|香薷
图片制作|蛋蛋
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