季入秋冬，北方的天气变得异常的干燥，许多体质燥热的朋友，或者惯居南方的人很容易感到不适，胸闷，干咳，都是常见的秋燥症状。
冰糖炖雪梨是一道秋冬日常的甜点，味甜清润，以冰糖、雪梨等材料制作，是一道非常简单且有用的食疗药膳。
制作方法
食材：雪梨1个，枸杞2克。
调味料：冰糖8克、盐2克。
用清水沾湿雪梨，盐搓洗雪梨表面，再用清水洗净。
切下梨蒂和梨把儿，作为盖子，用勺沿着雪梨核的部位掏空。
将冰糖放入雪梨中，加入枸杞，再盖上盖子，用牙签固定。
放入蒸锅，大火蒸15分钟，取出即可。
冰糖炖雪梨的药性
性味：性凉，味甘
适宜人群：咳嗽痰多、上火
不宜人群：胃寒呕吐者
禁忌人群：
梨性寒，故胃寒呕吐者、脾虚泄泻者、便溏者以及产妇慎食，以免导致脾胃寒凉，加重病情。
核心功效
1、清热止咳
冰糖炖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等，有滋阴润肺，养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。
2、生津养胃
冰糖炖雪梨甘甜可口，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆者疗效显著，对口燥食少、大便不畅者起到治疗作用。
3、消痰降火
冰糖炖雪梨对因感冒或上火引起咳嗽、痰多等症状有用，可以帮助止咳、润肺、润喉。
4、润嗓祛痰
经常喝冰糖炖雪梨不仅可祛痰热，缓解哮喘，滋阴润肺，对嗓子还有养护作用。
秋燥咳嗽主要表现为干咳少痰、痰中带血等，还可伴咽喉部不适，除了食疗，还可通过改善生活环境、调节生活作息、药物治疗等措施缓解。
1.改善生活环境：保持室内空气清新，常通风；定时更换床单被套，经常晒被子，以免尘螨过多，引起呼吸道不适，加重咳嗽。
2.调节生活作息：适当增加卧床休息时间，避免劳累熬夜，适度增加运动，少去人多聚集的公共场所；
3.药物治疗：症状较严重者应在医生指导下使用止咳药物进行治疗。
最后，如果咳嗽较严重，且伴随发热、寒战、咳痰等表现，应及时就医，以免耽误治疗。
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